Засаждане на малини - отглеждане и грижи - събиране на малини през цялата година в Westfalia Versand Deutschland

Малината принадлежи към семейство розови (Rosacae) и е известна като чудодейно лечебно растение от Средновековието. В допълнение към ценното съдържание на витамин С, малината съдържа няколко витамини от група В, които стимулират метаболизма. Въпреки сладостта си, той е нискокалоричен и има страхотен вкус и освежава.

Ако хоби градинарят реши да отглежда малини в домашната си градина, той може да избира измежду различни сортове. Амбициозните хоби градинари съставят своя индивидуален план за засаждане от предлаганите сортове, за да могат да събират вкусни малини от градината или от слънчевия балкон през цялото лято до първата слана.

Малините вече не са изключително червени, но вече се предлагат и като жълти или черни витаминни бомби за малки и големи. Поради високото си съдържание на здравословни съставки, малините са не само отлични доставчици на минерали: Стойностите на магнезий, калций и калий също са забележимо високи - едва ли някой друг вид плодове могат да се конкурират с малките супер плодове. По-долу ще намерите полезна информация за отглеждането и грижите за малини.

Съдържание: малини в градината на кухнята

Различни видове малина
Малини в кухненската градина: условия на площадката и засаждане
Засадете малини във ваната на балкона
Мерки за целогодишна грижа за малини
Вредители и болести по малиновите растения
Берете и преработвайте малини

Различни видове малина

Прави се основно разграничение между два вида малини: Летни малини и Есенни малини (прематериране на сортове). Ремонтиращите сортове дават плодове няколко пъти годишно, докато летните малини дават плодове само веднъж годишно.

Най-вече - по оперативни причини - всички издънки на есенната малина се отрязват след прибирането на реколтата, което означава, че през следващата година се образуват множество нови издънки, които позволяват еднократна реколта през есента. При летните малини се оставят новите издънки и се прибира реколта от края на юни до началото на август.

В следващата таблица сме изброили популярни сортове малина, които да отглеждате сами:

Име Произход Зрели плодове Вкус Специални характеристики

Туламин	Канада	Лятна малина	големи, дълги, конични	много ароматен	много високо качество; проблематично при отглеждането
Глен Ампъл	Шотландия	Лятна малина	голям	хармоничен, добър аромат	здрав, високодобивен сорт
Фрамита	Швейцария	Лятна малина	много голям, тъмно червен	приятен аромат	пръчки без тръни
Химботоп	Швейцария	Есенна малина	голям, твърд	приятно мек	високи добиви; склонни към паякови акари
Есенно блаженство	Англия	Есенна малина	средно големи, конични	ароматен	устойчив срещу болести на корените
полка	Полша	Есенна малина	много голям, твърд	ароматен	устойчиви на червеи; също расте в полусянка
Шьонеман	Германия	Есенна малина	удължена, твърда	леко кисел	много продуктивен
Зефа	Швейцария	Есенна малина	твърдо, тъмно червено	сладко, ароматно	много висок добив; самооплождане

Купете плодове за самостоятелно отглеждане на Westfalia.de

Малини в кухненската градина: условия на площадката и засаждане

Малиновите растения обикновено са много лесни за грижи и поради това са подходящи и за неопитни хоби градинари. Правилната подготовка на почвата и инсталирането на скеле за задържане на дългите и понякога тежки пръти са важни за здравия растеж на растенията.

Тъй като малините първоначално идват от открити гори, те се нуждаят от хумусни, добре аерирани и слабо кисели почви. Малините предпочитат леко песъчливи, добре дренирани почви със стойност на рН 5,5. Малиновите растения реагират също толкова чувствително на постоянна суша, колкото и на постоянна влага, тъй като твърде влажното място води до болести на корените и по този начин до отслабено растение. В идеалния случай изберете частично засенчено до слънчево място в потока.

За повечето сортове малина идеалното време за засаждане е през есента, но те също могат да бъдат засадени рано през пролетта, веднага щом вече няма заплаха от нощни студове. Въпреки това, растенията, засадени през пролетта, развиват значително по-малко плодове през първата година на престой, така че експертите препоръчват засаждането на ранни млади растения през есента.

Засадете малини

Преди реално засаждане е препоръчително да оставите кореновата кълба да се накисне на водна баня за 10-15 минути, за да не се издигат повече въздушни мехурчета. Докато младите растения са във водната баня, можете да започнете да подготвяте дупките за засаждане във вашата кухненска градина:

Изкопайте отделни дупки за засаждане с копаеща вилица - разстоянието между дупките трябва да бъде най-малко 40 сантиметра, за да се постигне по-късно идеална циркулация на въздуха между растенията, което е от съществено значение за здравето на вашите малини. Ако искате да създадете няколко реда растения, трябва да спазвате минимално разстояние от около 1,5 метра, за да можете да поддържате растенията добре в по-късен момент.

След това дайте нещо Компост или торф в дупките за засаждане - това насърчава образуването на корени в новите малини и осигурява здравословен растеж на младите растения. След това растенията трябва да бъдат поставени по такъв начин, че пъпките на кореновата топка да са покрити с пръст с около 5 cm.

бакшиш: За да се противодейства на възможното преовлажняване, препоръчително е да поставите малиновите растения върху Хил легло да засажда. За тази цел в равномерно възвишение се изсипва около 80 см широка ивица постелки с хумусна почва. Излишната вода тече директно надолу по хълма и корените на малиновите растения остават добре овлажнени, без да стоят в натрупаната вода.

Засадете малини във ваната на балкона

Малиновите храсти процъфтяват във ваната на балкона също толкова добре, колкото и в кухненската градина у дома. Засаждането в саксии дори има предимството, че предотвратява неконтролиран растеж на корените.

В зависимост от размера на ваната можете да засадите едно или дори няколко растения - ваната трябва да има капацитет от поне 25 литра, за да се осигури оптимален растеж. Ако искате да използвате само по едно растение на сеялка, саксиите с капацитет от около 10 литра са достатъчни. Когато засаждате, не забравяйте да засадите малиновия храст твърде дълбоко в земята, в противен случай той няма да процъфти правилно.

Така наречените са особено подходящи за засаждане на балкона Малини от два таймера - плододават два пъти годишно, обикновено през юни и август или септември. Освен това те растат особено прави с няколко издънки, така че усилието да се прикрепи към помощно средство за катерене е съответно ниско.

Трябва също да отбележите, че малиновите растения във ваната са по-податливи на увреждане от замръзване, отколкото растенията в леглото. Защитете вашите малини над земята с руно одеяло, което се отваря за няколко часа в меките зимни дни за целенасочена обмяна на кислород, или занесете растенията в защитената, но не твърде топла вътрешност - като гаража или избата - за да презимуват. Дебелите листове от стиропор под кофата също са полезни за защита на чувствителните корени.

Купете сеялки за балкона на Westfalia.de

Мерки за целогодишна грижа за малини

Отговарят на високите изисквания за вода

Малиновите растения понасят сушата също толкова малко, колкото и преовлажняването. Така че трябва да излеете въз основа на потребностите с чувство. Допълнителен дренажен слой е полезен, тъй като насърчава здравословното оттичане на водата и по този начин предотвратява болестите на корените.

Най-важният момент в контекста на целенасочените грижи за малини е целевото снабдяване с вода: Почвата във вашата градина в кухнята никога не трябва да изсъхва напълно! По-специално прясно засадените малинови растения имат висока нужда от вода и трябва излива се ежедневно докато се появи свеж растеж. Веднага след като младите растения достигнат приятна височина, е достатъчно да засадите растенията според нуждите веднъж седмично да се полива екстензивно. През лятото поливането се извършва всяка вечер или сутрин.

Бакшиш: Когато поливате растенията, трябва да се уверите, че растенията се поливат директно на земята, а не надолу върху листата, в противен случай се насърчава заразяване с гъбички или плесен.

Органично торене

Ако пресният компост вече е включен като част от процеса на засаждане, доставката на хранителни вещества обикновено е достатъчна за здравословен растеж. Подкрепете вашите малини преди и по време на фазата на беритба с допълнителна порция плодов тор, за да насърчите узряването на плодовете.

Мерки за подрязване на малинови растения

Като правило, в зависимост от помощта за катерене, не оставяте повече от 7 до 8, но максимум 10 пръчки стойка. Останалото се отрязва точно над дъното. Трябва също да отрежете износените пръчки, тъй като старите пръчки често са източник на инфекция за патогени. Новите възобновяеми пръти са гъвкави и са вързани с помощта на меки, широки каишки.

Важно: Премахват се само пръчките, които дадоха плод тази година. С малко късмет младите издънки ще раждат през следващата година.

Ако се желае двойна реколта, резитбата се извършва по различен начин след първите слани или след падането на листата: Клоните не се отстраняват близо до земята, а се отрязват само горните, отстранени части на едногодишните клони - това е площта, която е имала плодови насаждения или странични издънки. Долната част остава за ранната лятна реколта през следващата година, която обаче продължава само за кратко и не дава много високи добиви.

След като тези пръчки са събрани за втори път през следващата година, те веднага се събират ниво на пода да отсече. Този втори добив обаче отслабва растенията, поникват все по-слаби и по-слаби годишни бастуни. Резултатът е по-малка и по-кратка есенна реколта.

Хибернира малини

Сортовете малина, отглеждани за самоотглеждане, обикновено се считат за издръжливи и оцеляват в централноевропейската зима без специални защитни мерки. Въпреки това е препоръчително да поставите стиропорени листове под кофата или да увиете специални нетъкани текстили около части от растенията над земята, за да защитите по-добре растенията от замръзване и влага.

Важно: Защитните качулки или нетъкан текстил трябва да се отварят в леки дни, за да се позволи обмен на кислород. Ако капаците останат постоянно затворени, съществува риск от растеж на плесен поради високото ниво на влага.

Вредители и болести по малиновите растения

Малиновите растения са особено предразположени Гнилостни заболявания и различни видове болест на малинови пръчки. По време на по-дълги периоди на влажност със съответно постоянна почва може да бъде и двете Плодово гниене на ботритис - гниеща атака на плодовете -, както и една Кореново гниене на фитофтора идвам. Можете да разпознаете заразяването чрез сиво-бяла гъбична покривка, свиващи се плодове и обезцветени, закърнели млади издънки.

Най-важните превантивни мерки са, от една страна, използването на незаразени млади растения, а от друга страна, изборът на правилното място с дълбока, пропусклива, добре дренирана почва. Ако забележите заразяване на плодовете или пръчките, ранното изчистване на болните растителни части може да предотврати по-нататъшно заразяване. Не изхвърляйте заразените издънки върху компоста, а в битовите отпадъци, тъй като гъбните патогени и други микроби могат да останат в почвата.

Друга мярка е навременната и чиста реколта от вашите малини. Гниещи остатъци от плодове или стъбла също могат да причинят гъбична атака или да привлекат вредители по растенията. В топло, влажно време по време на цъфтежа се препоръчва и използването на фунгициди (фунгициди), които са одобрени за борба с ботритиса. Ако е възможно, третирайте цялото растение, за да предотвратите по-късно заразяване на стъблата и пъпките.

Най-често срещаният вредител по малиновите растения е Фреза за малинов цвят. Бръмбарът с големина около 4 милиметра атакува пъпките, които все още са затворени, гризе ги и снася яйцата си. Излюпените ларви се хранят с пъпката, в която се какавидират и от която атакуват листата и засаждат издънки в края на лятото.

За да предотвратите заразяване с малинови цветове, трябва да прегледате добре растенията си за малките бръмбари през пролетта и, ако е необходимо, да предприемете действия срещу тях директно с инсектициди, подходящи за посеви. Пръскането на растението с твърда струя вода също може да помогне: предварително сложете под растението лист пластмаса или голяма торба за боклук, върху която можете да хванете малките пълзящи животни и да ги изхвърлите по-лесно.

Берете и преработвайте малини

В зависимост от това кой сорт малина сте засадили, можете да започнете да събирате вашите собствени малини между юни и октомври. Първите плодове от летните малини са готови за беритба в началото на юни - повече плодове ще узреят до края на юли. Ако сте решили есенните сортове малина, можете да се насладите на вкусните плодове между август и октомври.

Изключенията са тук Малини от два таймера, които развиват плодове два пъти годишно, обикновено веднъж от юни и след това отново от август.

Как разпознавате малините, когато са узрели?

Когато малините са готови за събиране, те са разработили специфичния за сорта силен, силен цвят (червен, жълт или черен). Те могат да бъдат изтръгнати от храста лесно и без съпротива и след това могат да се съхраняват в ефирна кошница.

Бакшиш: Опитайте се да съхранявате малините една до друга, а не една върху друга. По този начин избягвате точките на натиск, които водят до локално гниене по-бързо.

Съхранявайте и обработвайте малини

На здравословните плодове не само можете да се наслаждавате пресни, но и да ги използвате в много вкусни ястия. Независимо дали като торта или торта, като плодово ястие с кисело мляко или като здравословно смути - малките витаминни бомби могат да се използват по много начини!

Поради високото си съдържание на вода, малините започват да гният и плесенят относително бързо. Дори и да се съхраняват без натиск на хладно, тъмно място или в хладилник, малините се държат само няколко дни. Ако искате да преработите малините на по-късна дата, можете също да ги поставите във фризера без никакви проблеми замръзване и ако е необходимо, размразявайте отново или преработвайте в плодов сладолед. Този метод е особено препоръчителен, ако по-късно искате да го преработите в мъст или сос.

Ако нямате никаква полза от пресните плодове, препоръчваме да ги обработите, за да направите плодово сладко от малини - дори леко кашавите малини не трябва да се губят.