Запечен пуешки бут открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

открийте

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1 Красиво пуешко бедро от около 1,5 кг
  • 3 скилидки чесън
  • 2 глави лук
  • 1 чаена лъжичка сух босилек
  • 1 ч. Л. Риган
  • 2 дафинови листа
  • 1 стрък розмарин
  • Зехтин
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната до 200 ° C (термостат 6/7)

Обелете и смилайте чесъна и лука и ги поставете на дъното на съд за печене. Върху него се изсипва дъжд зехтин.

Посолете и пипернете месото, след това го подредете върху леглото от чесън и лук. Покрийте с билки (босилек, риган, дафинов лист, розмарин), като внимавате сместа да се разпредели равномерно по цялото бедро. Добавете чаша вода, за да не изсъхне.

Печете и гответе за около 1h15 във фурната, като редовно банирате.

Съвети и съвети за печен пуешки бут

Пуешко бедро в горчицата: искате да вдигнете ястието си? В купа комбинирайте 2 с.л. старомодна горчица и 3 с.л. от силна дижонска горчица. Намажете бедрото със сместа преди готвене.