Замразените плодове и зеленчуци придобиват популярност Agro Media

Очаква се пазарът на замразени плодове и зеленчуци да достигне обем от около 30 милиона тона до 2022 година.

зеленчуци

През последните години на световния пазар на плодове и зеленчуци се наблюдава здравословен растеж според последния доклад на IMARC Group, озаглавен „Пазарът на замразени плодове и зеленчуци: тенденции, дял, размер, растеж, възможности и прогноза 2017-2022».
Някои от основните движещи фактори са урбанизацията, технологичният напредък, лекотата на съхранение и удобството, както и голямото търсене в хранителната индустрия.
Този доклад заключава, че глобалният пазар на замразени плодове и зеленчуци е достигнал обем от близо 24 милиона тона през 2016 г. растеж през 2009-2016.