Заменете вместо да пропуснете 7 капана за храна - и как да ги избегнете
От Полин Сикман
Наслаждавайте се вместо на предходното: Ако искате да отслабнете, трябва да помислите кои здравословни храни харесвате
Бон -
По-малко мазнини, по-малко захар, по-малко готови ястия - и така или иначе всичко ще бъде различно през Нова година. Гответе свежо и здравословно всеки ден, също вкусно. През декември това звучи като добър план, но в действителност повечето хора се провалят в добрите си резолюции след няколко седмици през новата година. Защо?
„За това има редица причини“, казва Томас Елрот, ръководител на Института по хранителна психология към Georg-August-Universität Göttingen. „Основният проблем: Промяната в диетата е промяна в поведението. И за това човек се нуждае от изчислителна мощност на мозъка. ”
Тези познавателни ресурси обаче често се изразходват в ежедневието - от работа, стрес или управление на семейството. в keine Ако няма налична изчислителна мощност, вие се проваляте с гръм и трясък “, обяснява Томас Елрот. Така че, ако искате да запазите резолюциите си, трябва да планирате време за това.
Трима специалисти по хранене предлагат съвети как да се избегнат най-големите капани за храна
Формулирайте конкретни планове за отслабване
„Да се храним малко по-здравословно“ вероятно е целта на мнозина през Нова година. „Това е всеобхватна, много дифузна цел и поради това е трудно за изпълнение“, казва Харалд Сейц от Федералния център за хранене. Ако искате да постигнете успех с добрите резолюции, по-добре си поставете конкретни цели като загуба на тегло.
Планирането на храненето е всичко
Има моменти, когато сте склонни да ядете нездравословни храни. Не приготвих закуска - и бързо взех ролка от пекаря на път за работа. Нямаше време да си вземе почивка на работа и просто бързо преглътна бонбона от чекмеджето на бюрото. А вечер след напрегнат работен ден е по-добре да сложите замразена пица във фурната, отколкото да я приготвите прясна - хладилникът така или иначе е празен.
При добро планиране могат да се избегнат подобни спешни случаи и глад за храна. „Има определени ситуации, които насърчават яденето и пиенето“, обяснява Томас Елрот. Всеки, който разпознава обстоятелствата, при които яде много или използва нездравословни храни, може да предприеме превантивни действия. „Човек трябва да помисли: Какво е умно да имаш в къщата? Какво не трябва да купувам? ”, Съветва Елрот. „С това може да се постигне много“
Заменете вместо да пропуснете
Без сладкиши, без готови продукти - отказът често е част от решимостта да се храните по-здравословно. Това не е абсолютно необходимо. „Замразената пица сама по себе си не е нездравословна“, казва Харалд Сейц. Вярно е, че крайните продукти обикновено съдържат повече мазнини, сол, захар и калории. „Но въпросът е: взема ли си го всеки ден?“, Казва експертът по хранене. Ако не искате да правите без вашата замразена пица, не е нужно. „Отказът ви прави лошо настроение и води до рецидив“, казва той. Добър вариант обаче е да разделите пицата и да добавите гарнитура като зеленчуци на пара или салата.
И в други случаи можете да замените добре калоричните храни добре: „Ако следобед изпитвате желание за нещо сладко, по-добре е да посегнете към ябълка, отколкото към шоколад.“ По-лесно е, ако шоколадът не е в чекмеджето на бюрото - и вместо това получавате такъв Взех ябълка за работа. Обща кошница с плодове с колеги в офиса също е добър вариант. Също така има смисъл да ядете голяма чаша вода или супа преди хранене. "Напълва стомаха и вие сте по-бързи."
Яжте съзнателно
„Човек трябва съзнателно да възприема яденето и пиенето като нещо красиво“, съветва Анте Гал от Германското дружество за хранене (DGE). Това включва наслаждаване на разнообразието от храни, внимателно пазаруване и съзнателно наслаждаване на ястията. „Колко хранения ви трябват, е индивидуален въпрос“, казва диетологът. Обикновените основни ястия са важни - дори когато е стресиращо. „Дори тогава трябва да отделите време за пълноценно хранене на спокойствие.“ Например DGE съветва пет порции плодове и зеленчуци на ден и пълнозърнест вариант за зърнени продукти. „Можете да включите вашите собствени предпочитания“, казва Анте Гал.
Може да се интересувате и от това
Експерт: Ако искате да отслабнете, трябва да ядете - толкова пъти на ден
Много лесно: Тези, които се отказват от тези сутрешни ритуали, отслабват по-бързо
Правило 2: 5: При периодично гладуване са достатъчни два диетични дни, за да отслабнете
Кажете не на търсенето
Ако искате да се храните здравословно, трябва да можете да кажете „Не“, казва Гал. Дори когато се храните в компания, трябва да спрете да ядете, когато сте сити. „Това работи, без да обиди домакина.“ wer И ако си помогнете на бюфет, не трябва да пълните чинията си за първи път, а по-скоро да отидете втори път, ако е необходимо.
Потърсете колеги кампании
Тези, които се ангажират със съмишленици, имат по-голям шанс да спазят своите решения, казва Елрот. Така че, ако доведете на борда семейството си, най-добрия си приятел или колега, е по-лесно да спазвате своите резолюции. „Дигиталната общност от съмишленици също може да служи за тази цел“, обяснява експертът по хранене.
Използвайте инструменти за самопроучване
Претегляйки се редовно или записвайки хранителните си навици: „Това са чудесни начини да останете на път“, казва Елрот. Самонаблюдението и самоконтролът с помощта на дневник или приложение са добър механизъм за по-лесно поддържане на общ преглед на собственото ви поведение в ежедневието. В (dpa/tmn) В