Изисквания към протеини, телесен състав и мускулна функция при масивно затлъстяване -
Клинично хранене и метаболизъм
Добавете към Мендели
Въведение и цел на изследването
Докато нуждите от протеини на възрастни се оценяват на 0,66 g/kg/d с препоръчителен прием на безопасност от 0,83 g/kg/d, понастоящем няма конкретни препоръки за затлъстели пациенти. Въпреки това, метаболитните нарушения, свързани със затлъстяването, като възпаление, инсулинова резистентност, безалкохолен стеатохепатит и по-общо липотоксичността могат да окажат влияние върху метаболизма на протеините чрез насърчаване на навлизането в саркопенното затлъстяване. Следователно познаването на специфичните нужди от протеин на затлъстелия субект изглежда от съществено значение за идентифициране на риска от дефицит и саркопения. Следователно целта на това проучване е да се оцени средната нужда от протеин в популация от затлъстели възрастни субекти с хипотезата, че тези изисквания са модифицирани. Вторичната цел е да се демонстрира връзка между приема на протеин по-нисък от средното изискване и параметрите на телесния състав или мускулните функционални промени, оценени с помощта на тестове за сила и физическа работоспособност.
материали и методи
Сто и шест пациенти със затлъстяване (възраст: 45,6 ± 13,4 години, ИТМ: 43,4 ± 7,1 kg/m 2) са включени в проучването. Средното изискване за протеини е установено на принципа на азотния баланс. Ежедневният прием на протеин се изчислява от анализа на диетичен седмичен дневник. Загубите на азот бяха изчислени с помощта на уравнението на MacKenzie след измерване на екскрецията с урината в продължение на 24 часа. Параметрите на телесния състав, индекса на чистата маса (IMM) и мастната маса (IMG) бяха измерени чрез импедансометрия. Извършените мускулни функционални тестове бяха оценени със сила на сцепление с ръкохватка и батерия за къса физическа производителност (SPPB).
Резултати
Средната нужда от протеин на затлъстелия субект се установява в това проучване при 0,79 ± 0,17 g/kg телесно тегло/ден. Безопасният прием на протеини е между 0,99 и 1,13 g/kg телесно тегло/ден. При многовариантния анализ приемът на протеин и IMM са в значителна корелация с положителния азотен баланс със съответно r = 14,7 ± 1,6 (p
Декларация за връзки от интерес
Авторите декларират, че нямат връзки на интерес.
Референции (0)
Цитирано от (0)
Препоръчани статии (6)
Frecuencia de consumo de pescado de mar y síntomas de enfermedades alérgicas en adultos de Rosario
El pescado de mar es fuente de AG omega-3 (AGO3). Поглъщането на AGO3 ha mostrado обезсмисля производството на деривация на ацидоарацидонико с активация на инфламаторията, амутация на лос валорес на деривация на екозапентаеноико де менор на активност и инхибиране на линфоцитос T helper-2 mediadores de reaccios de alg. Por otro lado, el pescado de mares е важен alérgeno alimentario y también puede actuar como alimento liberador de histamina. El objetivo de este trabajo es evaluar la relación entre el consumo de pescado de mar y los síntomas de enfermedades alérgicas.
Este estudio transversal се извършва в 765 възпитаници (el 83,4%, mujeres) elegidos al azar на Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, con edades между 17 и 65 години, mediante cuestion validariosados para enfermedades alérgicas e ingesta de pescado de мар.