Забранени въглехидрати - или е достатъчно, за да се избегне захар и бяло брашно Barbara Máth - IRánytű
Ако бях писал предимно за диетата и въглехидратите в публикациите от миналата седмица, щях да остана малко повече по темата. Преминахме през факта, че въглехидратите са ключови играчи в инфрачервената диета и че не всички въглехидрати са примитивни. Консумацията на безволеви въглехидрати е. Такъв е случаят и с много други сфери на живота ...
Така че, да кажем, че трябва да започнете IR диета по някаква причина. Защото да кажем, че имате СПКЯ или гестационна захар. Може би вашият прост IR. Или може би вече имате захар ...
Първата стъпка е да научите куп нова информация и да поставите куп съществуващи знания на място в главата си. Не е лесно, не става за една нощ. Но можете да вървите по-добре от ден на ден, стига да се хванете и да го направите.
Всеки, който е по-напреднал по темата, ще изпита като свобода, че с известен обмен на суровини и внимание, старите рецепти на баба също могат да бъдат облъчени с IR. Но за много начинаещи виждам временното объркване и че биха били по-щастливи със списък на вратата на хладилника, двуседмична примерна диета (дори ако половината от храната така или иначе не биха яли) или ако нарисувах линия на GI диаграмата, за да видите какво има отдолу. доброто, което е над нея, не е ...
Е, лошата новина е, че нямам този списък.
Но бъдете сигурни, това не е начин на живот на мозъчна хирургия. В началото може да има много информация, но можете да влезете в устава и дори не е необходимо да го интегрирате за изчисляване на СН.
Възел, за да имаме някакъв списък, ето какво избягваме при IR диетата:
1. НА добавена захар ВСИЧКИ форми. Така:
- бяла захар, кафява захар, декстроза, тръстикова захар, бонбони захар, кокосова захар ...
- пчелен мед! фруктоза.
- глюкозен сироп, кленов сироп, сироп от агаве ...
Тъй като, както вече споменахме, захарите са най-простите въглехидрати, тяхното усвояване е най-бързо: кръвната ви захар започва да се покачва за миг и с това те изпращат и вашия инсулин до тавана. Последното ще доведе до падане на захарта и хипогликемия (хипогликемия) със собствените си ефекти.
Дори ако захарта ви е паднала и искате да я изтеглите, пак е по-късмет да изберете нещо по-малко концентрирано и бързо усвоимо: плодове напр.
2. Фино брашно, бял ориз
По принцип това включва цялото обикновено брашно, включително ръж и спелта. Те са силно ограничени (макс. 30%, използвани за подобряване на запасите), оризът се заменя един по един.
Проблемът с тях е, че те се усвояват доста бързо в допълнение към почтеното им съдържание на СН.
3. За първите две точки избягвайте магазините готови ястия, впечатляващ процент рафинирани изкуствени кучешки зъби.
Ако започнете да обръщате внимание на списъка на съставките, от една страна, може да получите леко разочароваща картина на това, от което сте нараснали проблемите си досега. От друга страна, ще видите какви неща има във всичко, което всъщност не трябва да ядете така.
Едно нещо, което знаете: CH диета, без да знаете какво е това, което ядете, не е възможно.
4. Накрая концентрирана захар сушените плодове и гроздето, както и някои плодове с високо съдържание на СН, като банани и дини, са в списъка, който трябва да се избягва поради тяхното съдържание ...
Първият въпрос ще бъде колко добър, но тогава, защото подслаждаме?
Остават опции, които не са химически захари. По принцип това са захарни алкохоли, стевия или изкуствени подсладители. (Между другото, добро кратко резюме на това може да се намери в Nori Minden.)
Второто е това какво означава да се избягват тези?
Разбира се, и след това небето няма да се откъсне, ако ядете парче ябълков пай на баба при месечното си посещение. А слънцето ще изгрее дори когато сушените плодове са на коледната трапеза. Границите ще се определят от опит, има такива, които могат да се поберат повече, има и такива, които имат по-малко. Има такива, които просто знаят, че не бива, има такива, които се чувстват зле в продължение на половин ден след това.