За малък въглероден отпечатък по-малък от един тон - Carbone boréal - UQAC
/resources/images/test.jpg ') център без повторение; background-size: cover; "> Програма за компенсиране на парникови газове чрез засаждане на дървета
Годишен въглероден отпечатък по-малък от един тон? В Квебек, ако имате електрическо отопление, е сравнително лесно да постигнете такова представяне. След това трябва да „работим“ върху транспорта и храните, тъй като електричеството има много нисковъглероден компонент поради производствения парк, снабден главно с енергия от възобновяеми източници. Само Магдалините острови и няколко северни общности, изолирани от мрежата, са изключение от това наблюдение. Така че нека да видим как можем да стигнем там, въз основа на моя личен опит.
Транспорт
Средствата, които трябва да бъдат приложени, се различават в зависимост от това дали живеете в гъста градска среда, където услугите на обществения транспорт позволяват да се справите без автомобила, или в среда, в която е трудно да се направи без автомобилни услуги. Разбира се, активният транспорт (пеша или с велосипед) не произвежда парникови газове, но 5000 километра автомобили годишно трябва да бъдат заменени от този вид транспорт, за да се спестят един тон емисии.
Храна
Храната е вторият сектор, където можете най-добре да контролирате въглеродния си отпечатък. Тъй като храната се унищожава по време на консумация, всички емисии от жизнения цикъл преди покупката трябва да бъдат отчетени, за да се определи техният принос към въглеродния отпечатък на човека. Всъщност CO2, който отделяме след консумацията им, е биогенен и не допринася за изменението на климата. От друга страна, емисиите, свързани с изкопаеми горива, метан и азотен оксид, както и хладилните газове, загубени при тяхното производство, са важни фактори, които трябва да се вземат предвид. Консумацията на червено месо, студени разфасовки и замразени ястия2 отделя между 3 и 5 килограма CO2 еквивалент на порция. Храните на базата на растения, яйца, млечни продукти или пиле отделят между 10 и 30 пъти по-малко. Ентералната ферментация на животни за клане, която произвежда метан, и студената верига, която отделя халокарбонати, са основните обяснения за тази разлика.
Разбира се, загубите от едно трофично ниво до друго, от растение до животно, също обясняват необходимостта да се обработват площи пропорционално на ефективността на обработката за същите калории. Например, отнема около десет калории от растителни храни, за да се получи една калория говеждо, четири за свинско и по-малко от две за пиле. Ефективността на обработката на калории е още по-добра за яйцата и млечните продукти. При хиляда хранения годишно разликата се брои! Месоядно животно, което яде 10 порции говеждо или преработени продукти на седмица, отделя най-малко два тона годишно, докато вегетарианец или гъвкав (1/2 порция червено месо на седмица, яйца, млечни продукти, повечето калории от растенията) намалява отпечатък до 250 килограма или дори по-малко, ако благоприятства местното производство.