Walmart разчита на здравословна храна, за да подобри имиджа си и да се противопостави на конкурентите си

Стратегията на американския гигант на дребно предизвиква ентусиазъм от Мишел Обама.

walmart

От Клер Гатиноис и Клемент Лакомб

Публикувано на 21 януари 2011 г. в 15:12 ч. - Актуализирано на 21 януари 2011 г. в 15:12 ч.

Време за четене 2 мин.

  • Споделяне
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано

Статия, запазена за абонати

Двете язви на Америка, наднорменото тегло и затлъстяването, намериха неочакван нов противник: Walmart. Четвъртък, 20 януари, глобалният гигант на масовото разпространение до този момент доста известен с популяризирането на нездравословна храна („нежелана храна“) обяви от Вашингтон изпълнението на петгодишен план за популяризиране на здравословна храна.

Walmart се ангажира да намали съдържанието на сол (25%) и захар (10%) в „хиляди храни“, разпространявани под неговата марка, и да намали цената на пресните плодове и зеленчуци. Така хлябовете, плодовите кисели млека и дресингите ще променят производствената си рецепта, но ще останат евтини, уверява групата. И за да не шокира потребителя, да го накара да приеме нови вкусове, процесът ще бъде постепенен.

Walmart обещава да направи естествените и здравословни продукти достъпни и популярни. "Никое семейство не трябва да избира между здравословна храна и евтина храна", каза Бил Саймън, ръководител на Walmart в САЩ. Групата гарантира, че предлаганото отстъпка ще позволи на домакинствата да спестяват 1 милиард долара (740 милиона евро) годишно на здравословни продукти („здравословни“), закупени.

Цел: намаляване на затлъстяването, което засяга почти всеки трети американци и струва на страната 160 милиарда долара годишно медицински разходи, според проучване на фирмата McKinsey. И подкрепете кампанията на Мишел Обама - „Да се ​​движим“ - стартирана през февруари 2010 г. от първата дама за борба срещу прекалено мазната и прекалено сладка храна (пици, пържени храни, бисквитки), особено в училищата. „Да кажа, че съм развълнувана, би било подценяване“, каза съпругата на президента, говорейки няколко минути след г-н Саймън.

По своята големина инициативата Walmart всъщност е сходна с програма за обществено здраве. Най-голямата фирма в света привлича 140 милиона американци седмично, а нейната евтина оферта се харесва на работническите класове, най-засегнати от наднорменото тегло. Този проект има "почти толкова голяма сила, колкото решение на администрацията по храните и лекарствата", органът за здравен контрол, съди Ню Йорк Таймс от 20 януари.

Имате 43,07% от тази статия за четене. Останалото е само за абонати.