Възникване и консолидиране на; страна за отглеждане на сьомга, случаят с Чили - Персе

Лариау Софи, Ласкано Хосе. Възникване и консолидация на държава, отглеждаща сьомга: случаят с Чили. В: Отвъдморски тетрадки. № 203 - 51-ва година, юли-септември 1998 г. Риболовна дейност в тропическите и южните морета. стр. 277-304.

възникване

ИЗПЪЛНЕНИЕ И КОНСОЛИДАЦИЯ НА САЛМОНИКУЛТУРНА СТРАНА: СЛУЧАЙЪТ ЗА ЧИЛИ

От Sophie LARIAU * със съдействието на José LAZCANO **

От началото на 80-те години на миналия век Чили се утвърди като страна за отглеждане на сьомга благодарение на изключителен растеж в производството на отглеждана сьомга и пъстърва. По този начин тя стана вторият по големина производител в света след Норвегия.

Днес отглеждането на сьомга представлява икономически сектор от голямо значение за тази страна, тъй като през 1995 г. тя представлява 3% от общата стойност на чилийския износ.

Освен простия икономически факт, отглеждането на сьомга е по-скоро географски факт, тъй като е почти напълно идентифицирано с X-тия регион. Последният, обхващащ езерата на Андите Пиемонт и Северна Патагония, всъщност концентрира 90% от продукцията. Местоположението на отглеждане на сьомга в южната част на Чили по никакъв начин не е случайно, тъй като това е дейност, силно зависима от благоприятните природни условия.