Всичко за спанака го изберете, гответе го, съхранявайте
Как да готвя спанак, как да го съхранява, кога да го вкуси за оптимален вкус. открийте всички тайни на този вкусен зеленчук.
- История и характеристики
- Най-добрият сезон
- Хранителна информация
- Изберете вашия спанак
- Запазване
- Готвене спанак
Спанакът е листен зеленчук от семейство chenopodiaceae, който цени хладните почви и умерения климат. Сега се произвежда в повечето части на света, които се възползват от тези условия. По този начин САЩ, Холандия и Скандинавия са основните страни производители.
История и характеристики на спанака
Кога да ядем спанак
Спанакът се яде предимно през месец май. Първо се предлага през април, юни и юли.
Калории спанак и хранителни факти
Спанакът е едно от растенията най-леката. Засищаща порция от 200 г варен спанак носи само 50 ккал и позволява освен това да направи пълен с фибри: съдържа 2,7 g/100 g. Без да се забравя, че освен че стимулира чревния транзит, той е и много смилаем, което дълго време му е спечелило прякора „стомашна метла“. Това е истински зеленчук за отслабване.