Връзката между храненето и имунната система Smart Plate
Връзката между храненето и имунната система
Поддържането на правилното функциониране на имунната система е от съществено значение за предотвратяване на различни заболявания и за облекчаване на вече развитите симптоми, за съкращаване на продължителността и за намаляване на тежестта на състоянието.
Естествената устойчивост на организма може да се подобри, ако нашата диета съдържа точното количество пълноценни протеини, необходими за структурата и дейността на имунната система, цинк от минерали, както и някои витамини (витамини С, D, Е) и достатъчно количество течност. Всичко това е важно да се вземе предвид в случай на огнище на коронавирус.
Протеин
Ефективното функциониране на нашата имунна система изисква качествени протеини, които се съдържат в млечните продукти (напр. Извара, кисело мляко, сирене), месото, рибата, яйцата. В случай на продукти от животински произход е препоръчително да се изберат нискомаслени, постни препарати, като се вземат предвид допълнителните ефекти върху здравето. Един от съществените фактори за тяхното използване е витамин В6, който е богат на кафяв ориз и пълнозърнести зърнени култури, наред с други.
Цинк и витамин С.
Витамин С и цинк играят важна роля за имунната защита и поддържането на здравето. За съжаление приемът им често е недостатъчен, тъй като повечето хора не се хранят според препоръките, така че липсата им може да доведе до дисфункция.
Най-важните хранителни източници на цинк са тиквените семки, постно говеждо и бобови растения. И за да получите достатъчно витамин С, яжте пресни плодове (напр. Цитрусови плодове, киви) и зеленчуци (например зелени чушки, кисело зеле) няколко пъти на ден.
Изследване на ефектите от хранителните добавки в проучване на витамин С (1000 mg дневно) и цинк (ежедневно
10 mg) се използва като лек срещу настинки, което е значително по-ефективно от плацебо. Облекчаването на симптомите настъпва по-бързо, но се наблюдава само минимално намаляване на продължителността на заболяването.