Времето, в което се събуждаме, влияе на избора ни на храна
Според проучване, публикувано в списание Obesity от The Obesity Society, научна организация, основана през 1982 г., чиято дейност е посветена на изучаването и лечението на затлъстяването, се показва как биологичният часовник влияе върху избора на храна, който правим., не само метаболизма, както е показано досега.
Проучването е проведено чрез вземане на случайни данни от около 2000 души, като целта е да се установи дали циркадният ритъм или биологичният часовник могат да повлияят на диетата им и часовете, в които са се хранили.
Резултатите от проучването показват ясни разлики по отношение на калоричното съдържание, но също и на макроелементите в диетата на сутрешните хора, в сравнение с тези, които се събуждат по-късно.
Така се стигна до заключението, че хората, които имат навика да се събуждат по-рано, също имат склонност към по-здравословна диета, докато тези, които предпочитат да спят късно, ядат по-малко протеини и консумират повече захар през първата част на деня. и вечер, в допълнение към тенденцията да се консумират повече мазнини и наситени мастни киселини вечер, както организацията информира на уебсайта на Obesity.org.
Освен това разликата е още по-изразена през уикенда, „нощните птици“ имат по-нередовно работно време от сутрешните и имат по-малко спокоен сън, което ги прави още по-малко активни.
Сутрешните хора „могат да имат допълнително предимство пред„ нощните птици “, когато става въпрос за борба със затлъстяването, защото инстинктивно избират да ядат по-здравословни храни през първата част на деня“, каза говорителят на „Затлъстяването“ Общество, Кортни Питърсън, Университет на Алабама в Бирмингам.
„Предишни проучвания показват, че храненето сутрин може да ви помогне да отслабнете и да намалите риска от диабет и сърдечни заболявания. Това, което показват последните изследвания, е, че нашият биологичен часовник влияе не само на метаболизма ни, но и на това, което избираме да ядем “, добави тя.
Тъй като е първото изследване от този вид, което има за цел да изследва хранителните навици според циркадните ритми на хората, резултатите му помагат да се установи защо някои хора са склонни да правят нездравословен избор на храна. В заключение, хората, които се събуждат по-късно, имат по-неблагоприятни хранителни навици, което в много случаи увеличава риска от затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.