Въпроси относно пиенето - колко, какво, как, кога, защо
Швейцарското общество за хранене (SGE) препоръчва да се консумират 1-2 литра течност под формата на напитки всеки ден в допълнение към храната. И все пак има много повече въпроси относно пиенето. Отговорите можете да намерите тук.
Водата съставлява 60% от телесното тегло на възрастен човек. В случая на малки деца това е дори около 70%. Чрез изпотяване, отделяне през червата и бъбреците, както и издишване, ние обикновено губим около 2,5 литра течност на ден, което трябва да бъде заменено.
Това може да бъде под формата на храна (зеленчуци, плодове, супи и т.н.) и достатъчно пиене. В зависимост от външната температура, физическата активност или заболяването (напр. Диария), тялото губи над средното количество течност, което трябва да бъде заменено.
Как да разбера, че не съм пил достатъчно?
Урината обикновено е светла до златисто жълта на цвят. Ако урината е по-тъмна, това може да означава, че е пиян твърде малко. Силната липса на течности се отразява и върху състоянието на кожата. Можете да тествате това, както следва: Вземете парче кожа от задната част на ръката между два пръста. Ако кожната гънка остане, има остра липса на течности.
Силната липса на течности (включително дехидратация) е придружена от липса на важни минерали и също се проявява в следните симптоми: изключително сухота в устата, главоболие, тежка умора, замаяност, евентуално сънливост до загуба на съзнание. Това може да се случи относително бързо в случай на тежка диария и повръщане и е абсолютна спешност.
И обратно: Кога забелязвам, че съм пил достатъчно?
Засега: да не се чувствате жадни не означава непременно, че сте пили достатъчно. Децата, възрастните хора и жените са склонни да се чувстват по-малко жадни и трябва да бъдат насърчавани да пият по-често течности по-често. Цветът на урината (светло до златисто жълто) е добър знак за балансиран воден баланс.
И така: пийте преди да ожаднеете?
Пиенето е естествена потребност, която повечето хора автоматично задоволяват. Жаждата възниква повече или по-малко силно в зависимост от приема на храна, обикновено автоматично. Да не се пие, докато не се препоръчва жажда. Човешкият организъм не функционира дълго без прием на течности. Ние можем да поберем само 3 до макс. Преживейте 4 дни без хидратация. Без храна - но с достатъчно течности - човек може лесно да издържи 3 седмици.
Трябва ли да пиете през целия ден или по-скоро много наведнъж?
Обикновено пием, докато вече не сме жадни. След физическо натоварване, топлина или заболяване обикновено пием повече. Дали разпределяме дневното количество или пием големи количества заедно, няма значение. Важно е да се придържате към общото дневно количество от 1-2 литра. Изхвърляме излишната вода относително бързо през бъбреците под формата на урина. Няма смисъл да пиете вода предварително, тъй като човешкото тяло не може да съхранява вода - това могат да направят само няколко животни, например камилата.
Твърде много пиене е вредно, когато?
При екстремна топлина ценните минерали (соли) могат бързо да бъдат загубени чрез много изпотяване, което след това също трябва да бъде заменено. Това може да бъде под формата на булион, разреден плодов сок с щипка сол или, при спешни случаи, пикантни бисквити. Сладките напитки не се препоръчват, защото провокират още по-голяма жажда и не връщат минерали.
Въпреки това, хората със сърдечна недостатъчност и тези с бъбречни заболявания трябва да обсъдят дневното количество, което пият с лекаря си. При сърдечна недостатъчност сърдечният дебит е отслабен и водата може да се отлага в тъканите - така наречените оток форми.
Въпреки пиенето, постоянно съм жаден
Повишената, постоянна жажда, която продължава въпреки нормалното поведение на пиене и хранене и дори без физическо натоварване, може да бъде индикация за заболяване. Например може да имате диабет, бъбречно заболяване или хормонално разстройство. Това трябва да се изясни медицински.
Студена или топла напитка?
В литературата няма препоръка дали студените напитки са по-добри за здравето от топлите. През зимата тялото има тенденция да иска топли напитки, за да се затопли, докато през лятото копнее за охлаждане под топлината. Но особено в жегата или след спортни занимания, има смисъл да се поглезите с хладка и в никакъв случай ледена напитка. С ледено студените напитки тялото преминава в режим на отопление, за да достигне течността до телесна температура. Последицата от това е повишено изпотяване и охлаждането вече не се извършва. Хладки билкови чайове или супи са идеални в този случай. Плодовите сокове обикновено съдържат твърде много фруктоза, което също увеличава жаждата.
Трябва ли да пия по-малко, за да се потя по-малко?
Ако не дам на тялото това, което иска, то получава това, от което се нуждае. Като използваме примера с течности: тялото се нуждае от течности, за да образува пот и да се охлади. Ако му липсва течността за това, той спира да се изпотява - рискът от прегряване (топлинен удар) се увеличава. Това може да бъде особено опасно, когато е горещо или по време на тежка физическа активност (спорт и др.).
Решаващ въпрос: Помага ли пиенето на вода за отслабване?
Този въпрос се задава в почти всеки диетичен форум. Това, което е сигурно е, че балансът на течностите с вода не носи допълнителни калории и следователно е благоприятен за фигурата. Сладките напитки, от друга страна, не утоляват жаждата правилно и осигуряват допълнителни калории. Често се препоръчва да се пие стайна топла вода на гладно, за да се стимулира храносмилането. Доброто храносмилане е полезно за вашето здраве, това е сигурно. Чаша вода преди ядене засега също задоволява апетита - дали ще отслабнете с нея, не е сигурно.