Витамин В1 - как действа Femme Today Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Витамин В1, наричан още тиамин, е водоразтворим витамин. Често се определя като „Витаминът на нервната система“, но има много други роли.
Бъдете информирани
Как работи ?
Роли:
Витамин В1 играе съществена роля в:
- метаболизъм на въглехидратите: позволява трансформация на въглехидрати и производство на енергия,
- предаване на нервни импулси,
- функционирането на сърдечно-съдовата система.
Източници:
Витамин В1 присъства в повечето храни, но в ниски количества. Една от най-богатите храни е бирената мая, но като се имат предвид настоящите хранителни навици и ниското количество консумирана мая, основните източници на тиамин са зърнените култури, пълнозърнестия хляб, варивата, месото ( главно месо от органи и черен дроб), птици и риба.