Витамин D Вашата аптека предоставя информация за витамините
Витаминът за здравето на костите
Витамин D е единственият витамин, който можем да произведем сами с помощта на слънчева светлина. Особено през студения сезон престоят ни на слънце не е достатъчен, за да отговори на изискванията ни за витамин D. Тук всеки трябва да използва храни, съдържащи витамин D.
Витамин D е безцветно, мастноразтворимо твърдо вещество, което е едно от най-важните вещества за организма. Тъй като може да се произвежда от самия организъм, строго погледнато, това не е витамин, а хормон. Поради всички витамини, само витамин D има структурна особеност на 4-те компенсирани пчелни пити (пръстени) - характеристика на стероидните хормони.
От какво е направен витамин D?
Витамин D е група мастноразтворими витамини. Общо има 5 различни вещества. Общото между всички е, че принадлежат към секостероидите. Стероидите се състоят от 4 комбинирани пръстеновидни структури. Когато се образуват секостероиди, UV лъчението обикновено отваря пръстен. Групата на витамините D включва:
- Витамин D1: 1: 1 комбинация от ергокалциферол (D2) и лумистерол
- Витамин D2:Ергокалциферол
- Витамин D3:Холекалциферол
- Витамин D4-ти:22,23-дихидроергокалциферол
- Витамин D5:Ситокалциферол
Неговият най-важен представител е витамин D3, холекалциферол или накратко калциол. Когато говорите за витамин D, просто имате предвид витамин D3.
Вече знаех?
Слънцезащитните кремове, които имат слънцезащитен фактор над 20, блокират образуването на витамин D. Въпреки това, през лятото на 5 до 25 минути незащитено излагане на слънце на около една четвърт от повърхността на тялото ни е достатъчно, за да произведе достатъчно витамин D.
За какво ви е необходим витамин D?
Calciol има функцията на a Прохормони. Той се превръща в хормона калцитриол в човешкия организъм. Това от своя страна подобрява защитата срещу инфекции като туберкулоза и е ефективна защита срещу автоимунни заболявания и срещу различни видове рак.
Други функции на витамин D:
- регулира метаболизма на калция и фосфатите и по този начин подпомага образуването на кости
- подпомага развитието и функцията на нервната и мускулната системи
- действа върху клетъчния растеж, клетъчното делене и диференциацията на клетките
- помага за контрол на хормоналните системи
Как се проявява недостигът на витамин D?
Липсата на витамин D може да доведе до следните сериозни недостатъци:
- Автоимунни заболявания, като захарен диабет тип 1, болест на Crohn, множествена склероза или системен лупус еритематозус
- Инфекциозни заболявания, като респираторни инфекции или туберкулоза
- Ракови заболявания, като рак на дебелото черво, рак на гърдата, левкемия и карциноми като рак на панкреаса
- Остеопороза, по-точно намаляване на костната плътност и по този начин повишен риск от костни фрактури
- Мускулна слабост и болка
- Мозъчни нарушения, като деменция и Паркинсон
- Пародонтоза, тоест необратимо разрушаване на носещата структура на зъбите
деца страдате от рахит (омекотяване на костите), ако има силен дефицит на витамин D. Болните, все още растящи кости страдат от нарушена минерализация и дезорганизация на растежните плочи. Препарати с витамин D се прилагат за предотвратяване на рахит при деца до първата година от живота. Вашият педиатър с удоволствие ще Ви посъветва за подходящата дозировка.
Нашият продуктов съвет за профилактика на рахит: Витамин D3-Hevert® таблетки
Също възрастен са изложени на риск да станат дефицитни на витамин D, тъй като производството на витамин D намалява с възрастта.
Каква е дневната нужда от витамин D.?
Витамин D се синтезира от човешкото тяло с помощта на ултравиолетова светлина, а също така се абсорбира с храната. Нуждата от витамин D в храната се увеличава, колкото по-кратко време прекарват хората навън. Прилагането на слънцезащитен лосион също предотвратява синтеза на витамин D и трябва да се има предвид при планирането на приема на храна. През зимните месеци необходимото количество витамин D трудно може да бъде доставено в нашите географски ширини, като останем на открито.
Ако не може да се осъществи ендогенен синтез, Германското общество по хранене или накратко DGE препоръчва 20 µg витамин D дневно.
Забележка за кърмещи жени:
Ако кърмещата майка приема 100 µg витамин D на ден, майчиното мляко има оптимално ниво на витамин D за кърмачето.
Витамин D се съхранява главно в мастната и мускулната тъкан. Черният дроб също съхранява малки количества витамин D. Като правило капацитетът за съхранение е сравнително голям, така че здравият човек не развива дефицит на витамин D дори през зимата. Въпреки това, вегетарианците и веганите имат много по-трудно време да си набавят достатъчно витамин D, тъй като това се съдържа главно в животински продукти.
Забележка за вегетарианци и вегани:
Проверявайте редовно кръвта си. Ако концентрацията на витамин D в кръвта е твърде ниска, трябва да приемате допълнително витамин D.
Как може човек да задоволи нуждата от витамин D.?
Най-добрата гаранция е това Стойте на открито, тъй като кожата може да произведе около 250 до 500 µg витамин D. За разлика от тях, храната съдържа сравнително ниски количества калциол. Изключение е това Масло от черен дроб на треска. Това тънко, леко до кафеникаво жълто масло се извлича от черния дроб на рибата. Те включват треска, пикша и мерлуза, наред с други.
Яденето на мазни риби също може да покрие нуждата от витамин D в достатъчни количества.
Съдържание на витамин D3 в храната
| Храна | Съдържание на 100 g |
| Масло от черен дроб на треска | 300 µg |
| пушена змиорка | 90 µg |
| Кипери | 30 µg |
| сьомга | 16 µg |
| Сардини | 10 µg |
| риба тон | 4,5 µg |
| скумрия | 4 µg |
| телешко | 3,8 µg |
| Пилешко яйце | 3 µg |
| Телешки черен дроб | 1,7 µg |
| масло | 1,2 µg |
| Ементалер | 1,1 µg |
| Горгонзола | 1 µg |
Направо Вегетарианци и особено вегани им е трудно да задоволят нуждите си от витамин D. Ако имате малко възможности да бъдете на открито, можете да изберете авокадо, манатарки или шампиони. Те съдържат между 2–5 µg D2. Това обаче е само наполовина по-ефективно от витамин D3. Поради това вегетарианците и веганите могат да използват витамин D като концентрирана форма Хранителни добавки съответно.
Нашите продуктови съвети - витамин D за вегетарианци и вегани: Витамин D2 1000 I.U. веган | Витамин D Verla purKaps
Кога лекарство За лечение на остеопороза се прилагат препарати с витамин D с дневни дози над 10 µg (> 400 IU).
Нашите страници са само за ваша информация и не заместват диагностиката и лечението от лекаря.
За информация относно рисковете и нежеланите реакции прочетете листовката и попитайте Вашия лекар или фармацевт.
Въпреки внимателното проучване и използването на надеждни източници, понякога грешките могат да се промъкнат в нашите текстове. Помогнете ни да се подобрим. Изпратете информация на: [email protected].
Към: 01.03.2020
От съображения за по-добра четливост, мъжката форма се използва в текста за лични имена. От само себе си се разбира, че информацията се отнася до представители на двата пола.
Търсене
Последни статии в блога
Всяка година в адвентния сезон се питате кои подаръци можете да подарите на близките си за тазгодишната Коледа. Отговорът е много прост: дайте здраве! Изборът на здрави и здравословни подаръци е по-голям, отколкото си мислите на пръв поглед. От здравословни деликатеси до спортни преживявания до уелнес дни, всичко е възможно, което обслужва физическа, психическа и емоционална подготовка. Тук можете да намерите нашите идеи за подаръци за здравословна Коледа.
Източник на изображението: LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com
Полагаме много работа върху черния си дроб. Алкохол, никотин, лекарства, прекалено мазна или прекалено сладка храна стресират прекомерно органа за детоксикация. Възникват заболявания. Ето защо е важно да следите здравето на черния дроб. Укрепете черния си дроб със здравословно поведение и специфични храни. Съвети тук.
Източник на изображението: deagreez - stock.adobe.com
Сърдечните заболявания са една от най-честите причини за смърт в Германия. Отправна точка често са отлаганията на мазнини и вар по стените на кръвоносните съдове. Това стеснява обема на потока, което повишава високото кръвно налягане. В това ръководство ще разберете как можете да предотвратите увреждащи сърцето процеси чрез здравословна диета и кои храни трябва да използвате, за да укрепите сърцето си.
Специални дни
1 декември 2020: Световен ден за борба със СПИН
Източник на изображението: artit - stock.adobe.com
СПИН все още не се лекува. Междувременно обаче има много добри терапевтични възможности, така че хората с ХИВ инфекция едва ли изпитват някакви ограничения. Научете за болестта, която ужасява света през 80-те и 90-те години.
4 декември 2020: Ден на бисквитите
Източник на изображението: Alliance - stock.adobe.com
Времето за адвент е време за бисквитки! Дайте си време с децата. Печете заедно. Това е напълно добре. Можете да разберете как можете да се отървете от тези досадни коледни килограми в нашето ръководство:
6 декември 2020: Никола
Малките са особено развълнувани от Коледа. От 01.12. врата в календара за адвент може да се отваря всеки ден. На 6 декември Дядо Коледа идва и пълни ботушите ви. Проектирайте този път съзнателно. Вземете моментите със семейството си и се разходете спокойно през Адвента.