ВИДЕО. Аспартам: фалшивата захар, която ви напълнява?

Актуализирано на 17.03.2018 | 00:02 - публикувано на 16.03.2018 | 20:45

фалшивата

Храните, представени като „с ниско съдържание на мазнини“ или „без захар“, често са синоним на наддаване на тегло, както обяснява скорошно швейцарско проучване.

„Без захар“: това е любимият маркетингов аргумент на содовите марки. Много популярни сред потребителите, желаещи да отслабнат, напитките "без захар" и "без калории" всъщност далеч не са ефективни. По-здравословни на външен вид, тези газирани напитки съдържат подсладители като сукралоза или аспартам. Според швейцарско проучване тези вещества насърчават затлъстяването.

Капанът "без калории"

За да отслабне, Maguy замени традиционните газирани напитки с тяхната лека версия. Но за няколко месеца консумацията му се е утроила: осем кутии на ден и дори през нощта. Тази консумация му пречи да отслабне, защото подсладителите действат върху мозъка му. В случай на класическа сода, мозъкът предизвиква реакция, верига за възнаграждение. Неврорецепторите откриват захар и жадуват за повече, докато калориите не ви накарат да се почувствате сити и да спрете жаждата за захар. В случай на нискомаслени газирани напитки, липсата на калории предотвратява засищането и увеличава желанието за захар. Тогава ядем повече.