Въглехидрати - Моделираща глава

моделираща

Група въглехидрати храна

The въглехидратиs осигуряват необходимото енергийно гориво за мускулите и човешките органи. The въглехидрати идват под формата на захар: глюкоза.

Мускулите и черният дроб са в състояние да съхраняват глюкоза, но в ограничени количества. Глюкозният резерв на човешкото тяло ни позволява да издържаме няколко часа, без да абсорбираме глюкоза. Следователно не сме задължени да консумираме въглехидрати при всяко хранене.

Приемът на глюкоза обаче трябва да бъде редовен и достатъчен. Когато консумираме твърде малко глюкоза или ако надвишим полудневния ден, без да я консумираме, тялото започва да произвежда самата глюкоза от мастните резерви и мускулите. "Бухал ще кажеш, ще отслабна!" Ами не в дългосрочен план! Тъй като за производството на собствена глюкоза, тялото ни черпи мускулна маса, която намалява и която след това се замества от запас от мазнини.