Velvet - Life - Забравете кафето Starbucks! Новият модерен алкохол е бульон!
Всеки, който е изваден от настинка или друго заболяване от добра супа, консумирана в подходящ момент, очевидно не се съмнява, че бульонът и т.н., супите, приготвени от истински, истински съставки, а не от пластмаса, наистина имат благоприятен ефект. Изглежда, че най-богатата половина на света е осъзнала това до края на 2014 г., водена от Холивуд, и модерният бульон скоро ще атакува много фронтове.
Това е не толкова бульонът, колкото неговият вариант, наречен на унгарски костна супа, чиято същност е, че готвим кости в супата дълги, дълги часове (до 40 часа) при ниски температури, в допълнение към подправките и зеленчуците. Научно е доказано, че хранителните вещества, които се топят от костите, имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, било то колаген или широко рекламираната хиалуронова киселина.
Quartz съобщава, че костната супа ще открадне почитателите на здравословното хранене през следващата година, без да е необходимо да замествате протеиновия прах с бульон в сладкарниците.
Една гореща точка в Лос Анджелис, където експертът по хранене на патинирания баскетболен отбор, Лос Анджелис Лейкърс, казва, че спортната диета, допълнена с костна супа, е почти толкова ефективна, колкото инжектирането на играчи с хормон на растежа. Между другото, дори беконът и маслото играят важна роля в диетата на баскетболистите.