Вегетарианство, пица и бира диетата; ултра Джим Уолмсли; Извън Списанието за любителите на

12 януари 2021 г. 3 минути

На 23 януари американецът Джим Уолмсли ще се опита за втори път да победи рекорда на 100 км път (6:09) в околностите на Финикс, Аризона (САЩ). Как се подготвя за хранене? Това е въпросът, който едно американско списание му зададе миналия февруари, докато той се подготвяше за квалификацията за олимпийски маратон. Вече е известно, че е вегетарианец, след това открихме малките му тайни, понякога далеч от онова, което може да внуши изумителните му изпълнения.

През 2020 г. Джим Уолмсли, един от най-големите ултра трейлъри на планетата, беше измислил амбициозен график. Състезаване в Олимпийските игри в Токио на маратон само няколко седмици преди ... UTMB. Натоварен график, който трябваше да премине през квалификация на 29 февруари, по време на маратона в Атланта. В пълна подготовка и току-що спечелил състезанието в Пембъртън, Тексас по впечатляващ начин - 50 км и 500 м спад за 2:49 ... - той се отдаде на списание Sports Illustrated за донякъде особената си диета.

В навечерието, когато го видях отново тръгна на едно от малкото потвърдени състезания тази година, счупвайки световния рекорд за 100 км път (6:09 ч.), Събитие, организирано от доставчика на оборудване Hoka One One, вземете погледнете ежедневното меню на американската звезда ще остави не един да се чуди. Защото, ако миналия май Джим Уолмсли беше завършил едва 4-ти в теста, изпълнен в 7:05:24 - той трябваше да признае по-късно, че е сгрешил, за да ускори до 20-та миля - той все пак счупи рекорда, още достъпен, от 50 мили.

Без месо или риба: изборът на вегетарианство

Дебатът около вегетарианската диета често е белязан от (твърде) силни мнения, независимо дали за или против този тип диета. Джим Уолмсли е вегетарианец, той се отнася лесно, но остава предпазлив, когато говорим за това: "Не говоря твърде много за това да бъда вегетарианец, защото не съм сигурен, че отговаря на всички. На света. При мен работи. "