Вегетарианско печено гърне - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Вегетарианското печено в саксии е чудесно ястие, първо, защото се готви в глинени съдове, и второ, защото комбинацията от картофи и патладжан е много хармонична и вкусна!

СЪСТАВКИ

  • Картофи 5 парчета
  • Патладжан 1 брой
  • Вода 0,5 чаши
  • Масло 1 с.л. лъжицата
  • Къри 1 чаена лъжичка
  • Босилек 0,5 чаени лъжички
  • Смлян джинджифил 1/3 чаена лъжичка
  • Сол, черен пипер - на вкус

гърне

Нарежете патладжана на филийки и ги потопете в солена вода за 10 минути. След това изплакваме под течаща вода, нарязваме на кубчета и запържваме в тиган за няколко минути.

печено