Веган, без глутен, без лактоза, за отслабване на рецептата за
За следобеден чай или закуска сме преразгледали рецептата за вафли за вас. За да се подготвите, без да се чувствате виновни във веган, без лактоза, отслабване или без глутен версия.
Рецептата за вафли
Съставките за около петнадесет вафли
- 200 г брашно
- 30 г захар
- 4 яйца
- 1 пакетче бакпулвер
- 25g разтопено масло, охладено
- 25 cl полуобезмаслено мляко
- Сол
Рецепта
- Смесете брашното, солта и бакпулвера.
- Добавете захарта, жълтъците и разтопеното масло, разбъркайте бързо, след това добавете млякото малко по малко, избягвайки образуването на бучки.
- Разбийте белтъците и ги добавете деликатно към препарата.
- Изпечете вафлите във вафлата, като намажете чиниите между всеки кръг, за да предотвратите залепването на вафлите.