Vargabéles без захар - варени

Vargabéles без захар

Съставки за форма за печене 22 × 25 см
5 dkg масло
25 dkg твърда фиде
сол
50 dkg извара
2 дл заквасена сметана
3 dkg подсладител с четворна сила 1: 4
3 яйца
1 биоцитром
1 супена лъжица ванилов екстракт
за смазване и пръскане:
масло
нарязани бадеми

Тестото се вари в солена вода за няколко минути и се прецежда.

---