Практиката на диета с ниско съдържание на фосфор, ролята на програмата PEP - ppt изтегляне
Практиката на диетата с нисък фосфор, ролята на програмата PEP Vilmosné Suhajda Mária Hatvan FMC Диализен център Практиката на диетата с нисък фосфор, ролята на програмата PEP
Опасности от хиперфосфатемия Вторичен хиперпаратиреоидизъм Съдово натрупване Сърдечно-съдови заболявания Смъртността се увеличава пропорционално на повишаването на нивата на фосфор не само при пациенти на диализа, но и при пациенти с 3-4 стадий на KVE. !
Целеви стойности за пациенти с ESRD за намаляване на CV смъртността Se фосфор: 1,0 -1,8 mmol/l Se калций: 2,1-2,4 mmol/l Ca x P при пациенти над 1,8 mmol/l многократно При липса на диетолог, ангажираната диализа медицинска сестра оценява с помощта на FE, за да улесни оценката на съдържанието на фосфати
Адаптирането към диетата - програмата PEP като образователно средство PEP програма - улеснява оценката на съдържанието на фосфор в храните и на необходимото количество фосфатно свързващо вещество. FE (Фосфорна единица) вместо милиграми! В таблицата с хранителни вещества и в описанието на рецептите количеството фосфор може да бъде посочено в FE. Ако храната съдържа 0-50mg фосфор, тогава 0 FE, ако 51-100mg фосфор е 1FE, 101-200mg фосфор е 2FE, 201-300mg фосфор е 3FE и т.н. 10-12 FE = 70g-85g протеин, означава 800-1000mg прием на фосфор. В допълнение към 1 FE се препоръчват 1-2 таблетки свързващи фосфат калций и без алуминий