V; rzs; rcs; ккент; s di; т; s лечение; с; принципи - PDF безплатно изтегляне
Препоръчайте документи
Габор Варга д-р. ? www.gvmd.hu ? 1/9
Принципи на диетично управление на намаляването на мазнините в кръвта
Рискът от сърдечно-съдови заболявания може да бъде намален! В Унгария болестите, причинени от атеросклероза, са на челно място в статистиката за смъртността. Редица фактори играят роля в тяхното развитие, често свързани с начина на живот.
женски: над 88 см;
ffi: над 102 cm
Над 140/90 mmHg
Повишени нива на общия холестерол
Над 5,2 mmol/l
Повишени нива на триглицериди
Над 1,7 mmol/l
Нисък HDL
Над 7,0 mmol/l
Пушене Съдова болест, инфаркт на миокарда в семейството Стрес
Как да намалим риска от инфаркт и атеросклероза? В допълнение към лекарствата, промените в начина на живот и диета също могат да намалят риска. Отказът от пушене и поставянето на редовни упражнения на дневен ред са от съществено значение за успеха. Дори умерените упражнения с умерена интензивност могат да понижат кръвното налягане, нивата на мазнините в кръвта и да повишат нивата на HDL, което е известно като защитен фактор. Предложени дейности: ходене, бягане, плуване, колоездене. Диетата трябва да е с ниско съдържание на мазнини (холестерол) и въглехидрати. Тъй като холестеролът се среща само в храни от животински произход, се препоръчва да се консумират зеленчуци, зеленчуци, плодове, зърнени храни. Консумирането на риба също е полезно, намалявайки склонността към съсирване. За готвене и пържене се препоръчва да се използва растителен маргарин или олио вместо свинска мас и масло. Избягвайте т.нар. Препоръчваме консумацията на "червено месо", свинско и говеждо, вместо птиче месо с ниско съдържание на мазнини. Ако съществува и затлъстяване, трябва да се обърне специално внимание на приема на калории. По-специално, консумацията на въглехидрати и мазнини трябва да бъде намалена и протеините вместо това консумацията трябва да се увеличи.
Габор Варга д-р. ? www.gvmd.hu ? 2/9
Габор Варга д-р. ? www.gvmd.hu ? 3/9
Диетични предложения за намаляване на мазнините в кръвта Използвайте таблицата, за да помогнете за намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите, като ограничите хранителните мазнини и някои въглехидрати. Автор на препоръката е д-р Гюла Падос
пълнозърнест хляб, кафяв, царевичен хляб, каша
бял хляб, твърда паста, ориз
мляко с намалено съдържание на мазнини (1,8%), нискомаслени сирена (кимион, óvári), извара, кисело мляко, 2 цели яйца на седмица
2,8% мляко, сметана, заквасена сметана, мляко на прах, мазни сирена
бъркани зеленчукови и плодови супи
панирана супа, крем супи
пържена тиган риба, миди, омар, рак
риба, калмари, хайвер, пържени в много олио или мазнина
обезмаслено мляко (0,1%), обезмаслени сирена (под 20% мазнини), кефир, нискомаслено кисело мляко или извара, зеленчукова супа от белтък и зеленчукова крем супа
всички бели риби (на скара или пушени) без кожа, сардини, херинга
Габор Варга д-р. ? www.gvmd.hu ? 4/9
постно говеждо месо, шунка, овнешко месо, колбаси от домашни птици, черен дроб два пъти месечно, сафари, кринолин
патица, гъска, свинско месо, традиционна наденица, салам, месна сметана, кюфтета, пилешка кожа
полиненаситени масла с мастни киселини (слънчогледово, царевично, фъстъчено), нискомаслени маргарини, направени от тези масла