Заместител на яйца 5-те най-добри веган алтернативи
Все повече хора търсят заместител на яйцата, защото искат да ядат веганска диета. Оставянето на яйцето при готвене и печене обаче не е препоръчително - ще ви покажем 5-те най-добри вегански алтернативи.
Заместител на яйца: семена от чиа
Ако искате да отидете без яйца, не просто ги оставяйте настрана. Защото резултатът със сигурност няма да бъде такъв, какъвто си представяте: сладкишите не са пухкави и въздушни, сосовете не са правилно обвързани. Така че се нуждае от заместител на яйца:
- За това са подходящи например семена от чиа, които се обработват в чиа гел, както следва: Смесете 1/3 чаша семена от чиа с 2 чаши вода. Изсипете сместа в съд, разбъркайте, докато всички бучки се разтворят и оставете цялото да набъбне за около половин час.
Алтернатива на яйцето: ябълково пюре
Ябълковото пюре е идеално като заместител на яйца за торта, която може да има плодов вкус.
Банани вместо яйца
Бананът също може да замести яйце:
- Вземете малък, узрял банан и го пасирайте.
Брашно от нахут за перфектната връзка
Брашното от нахут съдържа много протеини и се свързва много добре.
- Смесете една супена лъжица брашно от нахут с 2 супени лъжици вода, за да замените яйце.
Прах от магазина за здравословни храни
Можете да намерите прах за заместване на яйцата в магазините за здравословни храни или магазини за здравословни храни.
- Този прах се състои от различни брашна, напр. направени от тапиока и смола от рожков и царевично нишесте.
Видео съвет: яйца в микровълнова печка
В следващия пост ще научите всичко за предимствата и недостатъците на веганската диета.