В кои региони d; Испания ядем ли най-здравословно

отколкото останалата

По случай Световния ден на храната, който се проведе на 16 октомври, нека наблюдаваме (добрите) хранителни навици от един испански регион до друг.

Средиземноморската диета доказа своята стойност. Тази диета до голяма степен е отговорна за добрата продължителност на живота на испанците. Но дали се храним здравословно в цяла Испания? Докладът Alimentación Saludable 2018, който току-що беше публикуван от EAE Business School, показва, че докато ние обръщаме все повече внимание на качеството на нашите ястия, добрите хранителни навици варират в различните автономни общности.


Добри навици: в земята

Най-добре хранените региони са тези, които знаят как да използват собствените си природни земеделски ресурси и да популяризират здравословна и традиционна диета. Именно в Галисия, Астурия, Кантабрия, Арагон, Навара и Кастилия и Леон жителите спазват най-здравословните диети. Според проучването астурийците се грижат специално за себе си, като консумират 9% по-малко газирани напитки и 19% по-малко приготвени ястия от всички испанци. Същата тенденция е в Кастилия и Леон, където консумацията е по-ниска от средната за страната от 21% за безалкохолни напитки и 20% за готови ястия. Галисийците са пример за добро използване на местни продукти и суровини, като потреблението е над средното за страната в почти всички категории здравословни храни. Има и много добри навици в Кантабрия, риболовен регион, където консумираме 28% по-малко сода и 30% повече риба, отколкото в останалата част на страната. Арагонците консумират 30% повече зеленчуци от всички испанци.