Устойчиво на куршуми кафе - блог Soulfood LowCarberia
чували ли сте за Bulletproof Coffee? Това е фантастичен източник на енергия, който се превърна в постоянен елемент в диетата ми.
Вече 2 месеца изпивам 1 чаша непробиваемо кафе сутрин и една следобед. Както знаете, тествам всичко внимателно, преди да ви докладвам и съм много честен според мен!
Но мога да кажа само за това кафе: Обичам моето Bulletproof кафе
По желание могат да се добавят подправки за вкус или разнообразие. Напр. Ванилия, канела, кардамон, лют червен пипер ....
Сега сигурно мислите масло в кафето. Да, така си мислех в началото - но опитайте, вкусно е! На вкус е като кафе с мляко или сметана и дори има пяна отгоре. За тези, които пропускат своето капучино или лате макиато, това също е чудесна алтернатива!
Ако някой се чуди защо трябва да консумирате допълнителни мазнини, всеки, който живее с LowCarb, LCHF или или, работи предимно в метаболизма на мазнините, а не в метаболизма на въглехидратите. Получаваме цялата енергия за тялото от мазнини, вместо от въглехидрати. Bulletproof осигурява много от необходимите мастни киселини, които стимулират метаболизма предимно чрез мастните киселини със средна верига и добрите мазнини не ви правят „дебели“, но осигуряват енергия и наситеност - така Bulletproof кафето се превръща в висококачествено кафе!
Подходящ е за всяка форма LowCarb, независимо дали LowCarb, Atkins, Ketogen, LCHF, дори е подходящ за Paleo.
Каква е ползата от кокосово масло или MCT OIL в PB кафе?
Кокосовото масло има много предимства. Състои се от 60-90% MCT = средноверижни мастни киселини, които се използват предимно за производство на енергия и не се съхраняват. По този начин:
- Метаболизмът се засилва
- Влизайте в кетоза по-бързо
- Улеснява отслабването
- Получавате енергиен тласък много бързо
- Укрепвате имунната система
Важно е да не вземате Palmin от супермаркета, той не предлага нито едно от изброените предимства. Трябва да вземете така нареченото VCO = Virgin Coconut Oil, т.е. необработено кокосово масло. Това се предлага в DM или в магазините за здравословни храни.
Има и чисто MCT масло, направено от кокосово масло, което е 100% MCT. Той е без цвят и мирис. За тези, които не харесват кокосовия вкус в кафето сутрин, това е най-добрата алтернатива.
Използвам и двете, понякога кокосово масло, понякога MCT масло.