Успех с опит - доброто планиране осигурява пълни курсове - курсове за готвене - привлекателни заглавия на курса
Manuela Flamm-ter Meer
След фазата на семейството д-р. Manuela Flamm-ter Meer започва своята самостоятелна работа като UGB здравен треньор по хранене с много енергия в началото на 90-те. Обученията на UGB в областта на начина на живот (днес: развитие на личността) и гладуването допълват и разширяват нейната сфера на дейност. С квалификациите в UGB Academy тя се чувства добре подготвена за новия старт.
Доброто планиране гарантира пълни курсове
Според моя опит следните точки са важни, за да могат събития като курсове за готвене да бъдат успешни и участниците да искат да се върнат друг път - също с приятели: Изберете привлекателни заглавия на курса, които се обръщат към участниците чувствено, асоциативно или ситуативно, например „Небесни бисквитки земни ценители "; „Мекият зелен пролетен бюфет“; „Откриване на света на храната с деца“. В допълнение към пропагандата от уста на уста, рекламата чрез програми от центрове за семейно образование, центрове за образование за възрастни, центрове за майки и квартали и на малки места чрез безплатния местен вестник се е доказала. По-вероятно е да бъдат резервирани кратки курсове, които се провеждат не повече от три дни/вечери.
Важна е добрата подготовка на кухнята и инструментите, ясна, апетитна презентация на храната, прясна органична храна с много добър вкус и външен вид. Използвам само рецепти, които съм изпробвал и тествал сам, които са точно описани, вкусни са вкусно и са бързи и лесни. Доброто управление на времето също е важно, с достатъчно време за хранене и забавление. Приятната атмосфера да се чувствате добре с декорации на маси, свещи, музика, напитки и евентуално проби също допринасят много за успеха. Също така е добре да похвалите участниците и след това винаги да питате какво им е харесало и какво ги е притеснило. Щастлив съм да отбележа бъдещите заявки за курс.
UGB подкрепя работата ми чрез мрежата за промоция на здравето. Това ми дава възможност да представя офертата си на уебсайта на UGB. Редовно използвам интересните срещи, симпозиуми и семинари на UGB, които отразяват Zeitgeist и съвременните развития в сектора на храненето и здравеопазването, за допълнително обучение. За мен е важно UGB да възприеме сериозно принципа на независима промоция на здравето и по този начин да създаде доверие. Това знание става автентично чрез собствения ми жизнен опит. В продължение на повече от три десетилетия вегетарианското пълноценно хранене, упражнения и релаксация се доказаха като цялостна здравна превенция в ежедневието ми в семейния живот.
Можете да намерите повече информация за обучението, за да станете UGB здравен треньор по хранене тук.
Източник: Flamm-ter Meer, М.: UGB-Forum 5/08, стр. 226-227