Учете се от най-добрите готвачи! Мари Клер

Искате ли да готвите професионално? Би ли било хубаво да се поучим от най-добрите? Главният готвач Маки, известен също като Маки Стивънсън, може също да е познат от списание Мари Клер: можете да срещате редовно неговите рецепти с нас.

готвачи

През септември 2016 г. той стартира първото си обучение по кулинарни изкуства в Кулинарния институт на Европа (CIE), основан от Маки Стивънсън, японо-американски готвач. Маки играе в унгарската гастро сцена от 10 години в хоби училището за готвене, което също основава, Makifood. С основаването на CIE целта беше да се предоставят на тези, които са ангажирани с качествената гастрономия, професионални и актуални знания, които студентите могат да използват в много области на кулинарния свят: било то инвеститор, собственик на ресторант, бъдещ готвач или гастрономическа среда.

Какво предлага програмата?

Едногодишното обучение по кулинарни изкуства предоставя изчерпателен преглед на различните области на гастрономията; предоставя теоретични знания, актуални практически знания. По време на курса можем да научим за качествени съставки, иновативни основни техники и професионални работни процеси в кухнята, и можем да се научим как да приготвяме и сервираме модерна, здравословна, висококачествена храна със стил.