Туршии Туршии - Компоти, Компоти, Рецепти за туршии Компотери, Компоти, Туршии
Когато съхранявате кисели краставички, внимавайте да осолявате. Предозираната сол омекотява зеленчуците и киселите краставички. За предпочитане изобщо не, но ако е необходимо, използвайте само няколко консерванти.
-в кисели краставички и зеленчуци изсипваме тънък слой масло върху чашата, което напълно затваря съдържанието на чашата от въздуха.
-когато съхранявате конфитюри, мармалади, компоти, изплаквайте бурканите с чист алкохол или ром, ако в семейството няма малки деца, можем да го сложим отгоре и с тясна супена лъжица.
-потапяме целофановата хартия ((но тя е още по-икономична и по-лесна за работа) във вода, смесена с консерванти, така че предпазва плодовете от бактерии, без да попада в тялото ни. Добре е също така да поставите чист алкохол в бутилка с капкомер и 2-3 изливаме капки алкохол върху целофана, намазваме го с пръсти, така че е и икономично.
Подобен на:
- Ако го сложите в оцетния сок като вино с нож, чушките ще останат красиво бели. - Етикетирайте всяка бутилка със срок на годност. - Проверете
Съдовете и бурканите се приготвят ден преди консервирането, измиват се старателно в химическа топла вода и след това се изплакват в чиста, топла вода.
Когато берете сладко от кайсии, това туршия може да бъде направено и от зелени, твърди зърна, които не са подходящи за сладкото. Незрелата, твърда, добра кал за нищо друго
Можем да го направим от много различни съставки в различни комбинации. Например малки краставици и краставици, пълнени с лук, могат да се добавят в бурканите (краставици
Харесах семейството, така че направете още една порция от него! Обичаме препечен хляб Съставки: 3 кг тиквички/тиква 500 г моркови 500 г Калифорния
Не е необходимо да се приготвя на пара Съставки за 1 килограм зрели домати 40 дека захар половин пръчица ванилия настърган лимон кора кора върх нож консервиране
Харесах семейството, затова дори правя порция от него Съставки 4 кг червен пипер, 1 кг червен пипер, 0,40 кг домати, 2 с.л. Apple
Също така започваме да губим зелен фасул, като избираме хубава, здравословна съставка. Отрежете двата края на зеления фасул и отстранете, ако е необходимо
Киселото зеле детоксикира черния дроб, помага да отслабнете и дори може да предотврати рак! Зелето може да се поставя и в буркани, ако няма подходящо място
Поредната купчина краставици, защото я обичаме толкова много. Щастлив съм да сложа тези вкусни кисели краставички в камерата. Съставки 3,5 л вода, 1 1 л оцет (9%), 60 dkg захар