Тунизийска рецепта Fricassee

Прекрасно много обичам фрикаса, tahia tuunees - гост

Време за подготовка: 1h30

Време за готвене: 2ч

Трудност: Лесно

Съставки (3 души):

400 г брашно 10 г сол 1 и 1/2 ч. Л. Бакпулвер. 1 ч. Л. Бакпулвер.
За плънката: тенекия тон 2 твърди яйца хариса 2 маслинови картофи. масло за пържене.

fricassee

Подготовка:

Смесете хлебната мая с кутия хладка вода и чаена лъжичка захар и оставете за 10 минути. След това смесете брашното, солта, бакпулвера, хлебната мая с вода, за да получите еластично тесто. След това оформете малки топчета с диаметър 5 или 6 см, оформени с овални рула, след малко ги поставете върху кърпа за чай и оставете тестото да втаса за около 1 час.