Търся рецепти, които имат калории и които могат да се пюрират.Въпрос към диетолога Биргит
Отговор от Биргит Нойман
защо калории? синът ми (4) беше опериран и трябваше да яде само на каша, защото има повишен риск от кървене отново.
бебешките буркани нямат достатъчно калории или хранителна стойност, за да ги хранят.
и само локва в дългосрочен план не е здравословна.
Какво друго мога да му готвя през следващите няколко дни, за да мога да пюрирам и да има добър вкус? защото юфката се пюрира все повече в устата и някак си супер лепкава маса:( също ориз. или как да го направя, за да не стане толкова мокър?
от babymit30 на 30.06.2011 г., 22:55 ч
Търся рецепти, които имат калории и които могат да се пюрират
Здравей babymit30
Надявам се детето ви да е добре иначе.
И той също има ли апетит? Добре е. За какво е апетитът на детето ви?
Вместо пюре от тестени изделия, можете да готвите грис. С плодова каша? Или киселинните неща са по-малко добри?
Никакви игли също не са сложни?
Ето още няколко идеи за повече разнообразие и добър микс.
Супа от грис (супа от печен грис)
Съставки за порции
100 г масло
5 супени лъжици грис
1 литър зеленчуков запас, евентуално. мигновено
150 г морков (и), настърган на ситно
50 г целина, настъргана на ситно
Паприка на прах, благородна
1 чаена лъжичка магданоз, нарязан
сол
подготовка
Отцедете маслото, добавете гриса и препечете с бъркалка при непрекъснато бъркане, докато сместа образува големи мехурчета. Деглазирайте с 1 литър запас, оставете да заври, добавете моркови и целина и 10 минути. оставете да заври. Подправете на вкус с подправки. Накрая добавете магданоза.
http://www.chefkoch.de/rezepte/139051060087881/Geroestete-Griesssuppe.html
Persil само на вкус.
Грисът се състои от: пшеница или спелта или зелени ядки и царевица
Филийки полента с доматен сос
300 мл мляко/вода
2 супени лъжици масло
4 супени лъжици царевичен грис (полента)
сол
Оставете млякото да заври, добавете щипка сол, разбъркайте царевичния грис. Оставете да къкри около 10 минути при непрекъснато разбъркване. Разстелете плътно върху лист за печене, покрит с алуминиево фолио, или поставете в непромокаема чиния. Нека източници.
В допълнение, доматен сос, който е омекотен със заквасена сметана или сметана. Разпръснете едно докосване на риган.
В зависимост от желаната консистенция използвате по-малко грис
Зеленчукови бульони или зеленчукови крем супи добре?
Пилешки бульон
Каша, приготвена от смлени овесени люспи
Бананова киша
Тиквена супа
супа от тиквички
Млечни шейкове с пресни (варени и пюрирани) плодове
или е табу с млякото?
Иначе и натурално кисело мляко, обогатено и подсладено със (разбита) сметана или рафинирано със сладко/желе. Или от време на време кварково ястие, също смесено със сметана.
Картофена крем супа
1 малка глава лук на ситно на кубчета
малко супа зеленчуци като 1/4 морков на парчета, няколко пръстена праз и около 1 см І целина, евентуално магданоз
два средно големи картофа, обелени и нарязани на ситно
1 супена лъжица масло
1/4 чаша сметана
подходящ зеленчуков бульон или просто сол, захар.
Сотирайте зеленчуци и картофи в масло. Налейте бульон или вода отгоре и оставете да къкри около 15 минути. Отстранете магданоза, ако е добавен цял. Пасирайте супата, добавете сметаната, подправете на вкус.
Готово
морковена крем супа
Същата рецепта, както по-горе, само че просто приемате моркови. Също малко лук на вкус.
Сотирайте в масло, налейте бульон или вода, оставете да къкри, пюрирайте, добавете сметана, подправете на вкус.
Вариантът става добре, ако се добави малко портокалов сок.
Количества като това:
Крем супа от моркови и портокали
500гр моркови
1 глава лук
1 супена лъжица олио или масло
1л вода или зеленчуков бульон
2 портокала, пресовани или цифри. на вкус (зависи от това колко сладки или кисели са)
сметана
Сол и захар и/или бульон
Обелете морковите и лука и ги нарежете на ситно, запържете ги в мазнината, добавете вода (зеленчуков бульон), ако е необходимо.
В противен случай добавете течност след около 10 минути и гответе още 15 минути. Пюре.
Добавете течна сметана, подправете и подправете на вкус.
Добавете прясно изцеден портокалов сок и пюре.
Да опитам.
Какво ще кажете за картофено пюре? Прекалено ли е лепкава? Всъщност е много хлабав и еластичен. Можете също така да създадете картофено пюре с варени моркови и много масло, но без мляко, но със зеленчуков бульон като вкусна каша.
Гответе обелени и нарязани на кубчета картофи и моркови в зеленчуков бульон, пресовайте през картофена преса и подправете с разтопено масло.
Така че след това
Поздравления
Б. Нойман
от Биргит Нойман на 2 юли 2011 г.
Търся рецепти, които имат калории и които могат да се пюрират
страхотни рецепти.
той може да яде само на каша. нищо ронливо или твърдо или бучка. всичко можеше да се отвори отново отзад. той вече беше обезкървил лошо след операцията:(
сега е добре, просто винаги гледа какво ядем.
дава му се бебешка храна или кисело мляко или кварк.
но сега, когато имам рецепти, мога да му предложа и нещо друго освен сладките неща.
Той харесва грис по-малко . е по-скоро за сърдечен. той обича плодове, но не му е позволено. всичко, което дразни или е киселинно, засега е табу.
надявам се времето да изтече бързо. Наистина съжалявам за него.
от babymit30 на 07/02/2011
Търся рецепти, които имат калории и които могат да се пюрират
Здравей babymit30
да, тогава пожелавам на вашето мъниче бързо възстановяване.
Поздравления