Трябва ли да ядете мазнини, за да избегнете напълняване

Ако отслабването остава постижима цел в краткосрочен план, стабилизирането на теглото изглежда почти невъзможна мисия. Прекомерното намаляване на енергийните разходи (DE) на тялото, регистрирано след загуба на тегло, би било една от причините за възстановяване на теглото през периода на консолидация.

ядете

Ще се повлияе ли тази есен на ЕД от естеството на режима на консолидация? Целта на това проучване е да се изследва ефектът от 3 диети върху ЕД през периода на стабилизация след диета.

Двадесет и един млади възрастни с наднормено тегло или затлъстяване, последвани от екип от Харвард.

Участниците започнаха със стандартна нискокалорична диета, която ги накара да загубят 10-15% от теглото си. След това всеки участник беше подложен последователно на 3 различни изокалорийни диети в продължение на 4 седмици всяка:

1. диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати (20% мазнини, 60% въглехидрати, 20% протеини),
2. диета със средно гликемично натоварване (40% въглехидрати, 40% мазнини и 20% протеини)
3. диета с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (10% въглехидрати, 60% липиди, 30% протеини).

Основната цел е да се оцени DE в покой (DER), и на второ място общите енергийни разходи (DET).