Търговия на дребно и едро - Лекция по маркетинг
На дребно - всяка дейност по продажба на стоки или услуги директно на крайни потребители за тяхна лична нетърговска употреба.
Видове търговски обекти . Търговци на дребно на самообслужване предоставят на купувачите възможност за самостоятелен избор на стоки, те са основата за организиране на търговията на ниски цени. Търговци с безплатен избор има доставчици, към които да се обърнете за помощ. Клиентът завършва транзакцията, като се качва при продавача и плаща за покупката. Разходите в този случай са малко по-високи от тези за самообслужване. Търговски обекти с ограничено обслужване осигурете на купувача по-високо ниво на съдействие от търговския персонал. В такива магазини клиентите получават повече информация, те предлагат услуги под формата на продажба на кредит. Търговци на дребно с пълно обслужване - това са модерни универсални магазини, техните продавачи помагат на купувача в процеса на търсене, сравняване и избор на стоки. Богатите потребители предпочитат тези магазини поради добре обучения си персонал, широката гама от специалитети и модни артикули, разнообразие от схеми за отпускане на заеми, доставка за пазаруване и др.
Предлаганата продуктова гама може да служи за класификация на търговските обекти. Специализирани магазини предлагат разнообразни продукти от тесен асортимент. Примерите включват магазини за дрехи, магазини за спортни стоки, магазини за мебели, магазини за цветя и книжарници. универсални магазини предлагат няколко асортиментни групи стоки - обикновено дрехи, предмети от бита, стоки за бита. Всяка продуктова група се обработва от специален отдел на универсалния магазин. Супермаркети - това са големи предприятия на самообслужване с ниски разходи и маржове, високи обеми на продажби. Те са проектирани така, че да отговорят изцяло на нуждите на потребителя от хранителни продукти, а понякога и перални, препарати и продукти за домашна грижа. Технологията за опаковане прави възможно предлагането на потребителските продукти в контейнери, удобни за съхранение и опаковане. Използването на електроника и компютри осигурява автоматизация на счетоводството и контрола. Търговци на дребно - това са хотели, банки и авиокомпании; колежи, болници, кина и ресторанти; ремонтни услуги и заведения за предоставяне на лични услуги (фризьорски салони, салони за красота и др.). Броят на търговците на дребно нараства по-бързо от броя на търговците на дребно.
Цени . Търговските предприятия могат да бъдат класифицирани въз основа на ценовите нива. Ниските цени са типични за следните магазини. Магазини за отстъпки търгувайте на ниски цени поради малки надценки с голям обем продажби. Използването на намалени цени, търговия с нискокачествени стоки не е типично за магазин с отстъпки. Такъв магазин продава качествени стоки на ниски цени с голям оборот на запасите. Оборотът на запасите в него достига до 15 пъти годишно, а не 5-7 пъти, както в универсалните магазини. Складски магазин - това е търговец с ограничени услуги, чиято цел е да продава големи количества стоки на ниски цени. Традиционните магазини за мебели отдавна използват практиката да продават директно от склада. Магазини - шоуруми продават бижута, компютри, електроинструменти, домакински уреди и други стоки съгласно ценоразписи и каталози. Посетител в демо отдела прави своя избор и издава поръчка на продавача.
През вендинг машини продават голямо разнообразие от продукти: цигари, безалкохолни напитки, бонбони, вестници, топли напитки. Вендинг автоматите предлагат денонощна продажба и самообслужване. Услуга за поръчки с отстъпки подпомага отделни групи клиенти - обикновено работници и служители на големи организации като държавни агенции - които купуват на намалени цени от селекция от избрани търговци на дребно. Търгуваща търговия произхожда преди много векове. В момента много предприятия и предприемачи се занимават с търговия на дребно според принципа „на всяка врата”.
Принадлежност към магазина . Търговските обекти могат да бъдат класифицирани според тяхната принадлежност. Повечето магазини са независими частни предприятия. Съществуват и други форми на собственост. Корпоративна мрежа - това са две или повече търговски обекта под обща собственост или контрол. Те продават стоки от подобен асортимент, имат обща услуга за доставка и продажба. Успехът на корпоративните мрежи се основава на икономически предимства чрез увеличени продажби и по-ниски маржове. Размерът на корпоративните мрежи позволява закупуването на големи количества стоки, получавайки максимални отстъпки. Те са в състояние да създадат ефективни структури, да наемат квалифицирани мениджъри и да прилагат специални методи за прогнозиране на продажбите, управление на запасите, ценообразуване и насърчаване на продажбите, да интегрират функциите на едро и дребно.
Разнообразие от концентрация в магазина . Това е последният принцип за класифициране на търговските обекти. Има четири основни типа концентрация: 1) централен бизнес район. Всеки по-голям град има централен бизнес квартал с универсални магазини, специализирани магазини, банки и кина. По-малките бизнес квартали са разположени по-близо до покрайнините; 2) регионални търговски центрове - група търговски предприятия, съответстващи по местоположение, размер и тип магазини на търговската зона, която обслужват. Големите търговски площи могат да имат няколко универсални магазина; 3) областни търговски центрове може да включва десетки магазини, обслужващи до 100 000 души, които живеят в района; 4) микрорайонни търговски центрове, обслужващи 5-20 хиляди жители. Това са центровете за продажба на потребителски стоки.