Тренировка с празни запаси от гликоген - периодизация в спортното хранене
Това също е очевидно, тъй като въглехидратите са предпочитаният източник на енергия по време на интензивен стрес. За разлика от мазнините, аз метаболизирам въглехидратите по-бързо и се нуждая от по-малко кислород.
Тренировка с празни запаси от гликоген - най-добрият начин да бъдете в топ форма?
Но наистина ли това е най-добрата хранителна стратегия за спортисти? Този въпрос не е напълно неоправдан, тъй като някои скорошни проучвания стигат до заключението, че тренировките с празни мускулни запаси от гликоген водят до по-големи ензимни промени. Поради липсата на въглехидрати в мускулите, тялото е принудено да премине към мазнини като енергиен източник. В резултат на това той образува повече ензими, които са от значение за липидния метаболизъм.
От това някои спортни учени извеждат препоръката да се попълнят някои интензивни тренировъчни единици с празни запаси от гликоген, особено по време на подготовката. Така наречените интервални тренировки с висока интензивност (HIIT), подкрепени от диета с ниско съдържание на въглехидрати, изглеждат особено подходящи за това.
Може да се научи оптимизиране на метаболизма на мазнините
По време на общата подготовка метаболизмът на мазнините се оптимизира. По този начин тялото се научава да покрива по-голям дял от енергийните си запаси с мазнини, дори при силен стрес.
В същото време изследователите препоръчват да се увеличи количеството въглехидрати в диетата в началото на състезателната фаза, за да се разширят запасите от въглехидрати, така че горивото да е на разположение достатъчно бързо за най-добри резултати.
Както при тренировките, може да се говори и за периодизация в спортното хранене: храненето е адаптирано към съответната тренировъчна цел; В основната фаза целта е „Оптимизиране на метаболизма на мазнините“, а във фазата на състезанието „Максимизиране на запасите от гликоген“.
(Вестник по приложна физиология, 2008 г.)