Това е изобретено от домашен кавказки кефир - кавказки кефирни гъби
Гастроблогиране, за да разберете защо устата ви трябва да ходи.
Нашите страници.
Вторник, 6 август 2013 г.
Кавказки кефир домашно - кавказки кефир гъби
Можем да държим готовия кефир в хладилника за няколко дни, така че си струва да направите само количеството, което ще бъде консумирано през това време.
62 коментара:
Започнах да правя кавказки кефир тази година, но без почивка имам порция през ден. Използвам бизнес мляко, не можете да получите наполовина мляко от производител/пазар, а органичното е много скъпо. Всичко беше просто, само кефирът беше по-труден за нарязване, затова измислихме как да го сложим в пластмасов ореол (продаваме лука в това), разделих краищата му, така че когато кефирът е готов, просто вдигам гъбата, пуснете го през халона и се върнете при прясното мляко. Може да опитате този метод. С уважение, Ф. Магдолна.
Да, също ми беше трудно да филтрирам гъбичките, затова го сложих във филтърна торба, налична в DM (със сигурност другаде).
Здравейте, искам този вид гъби, ако можете тогава бих се радвал, беше и за мен, просто се счупи, за съжаление, но сега разбрах защо.
Моят имейл адрес е: [email protected]
Здравей.
Габриела Салай
Тъй като не правим кефир всеки ден, гъбите ни растат малко бавно. Следователно все още не можем да дадем.
Нямам нужда да го раздавам безплатно, но живея в Гюла. Ако живеете наблизо, пишете в привилегията и аз ще пиша къде да дойда.
Уважаеми всички,
Отгледан съм от витрина на живо от флора, кавказки кефир, използвайки магазинно мляко.
4-5 дни и гъбичките остават на филтрация, не е вярно, че гъбичките загиват след 48 часа.
Можете дори да направите алкохолна напитка с него.
Здравей Zoli
Благодаря за коментара. Познаваме и метода, при който се използва кефир на живо от флора в магазина. Нямам представа защо, но работи малко по-различно. Кавказките кефирни гъби, които могат да бъдат поръчани онлайн (също), със сигурност са след 48 часа (разбира се, няма таймер в гъбата, така че това време може да варира в зависимост от външни фактори, например: количество гъби в сравнение с количеството мляко, натрупана концентрация на въглероден диоксид, концентрация на алкохол, температура и др.) започва да се разлага. Това не е измислено от мен, а от хора, които разбират това много по-добре от мен, които също са изследвали проблема на биологично ниво.:-)
Разбира се, не мога да докажа това от личен опит, защото никога не съм оставял гъби в мляко толкова дълго. Но аз вярвам в биологичните тестове.:-)
Приготвям и пия кефир от гъби всеки ден от юни 2013г. Строго само 2dl/ден. Въпреки това го оставям в млякото за пет да ПЕТ дни. В него не слагам чаена лъжичка, а две длани, но бавно не се побира. Заливам с литър мляко. Ще бъде много силно, но аз го обичам по този начин. Гъбите нямат нищо лошо. Не само 48 часа, но и 120 часа могат да бъдат издържани безпроблемно. Дори не пия 48 часа, защото е много слаб.
Здравейте! Както писах на един от предишните сътрудници, не се опитахме да оставим гъбите в него толкова дълго време, разчитахме на достоверността на източника, но според тях не сте напълно надеждни или имате супер гъби: -) Между другото, това, което пишете, е много интересно, че кефир. За мое съжаление, гъбите ми бяха унищожени междувременно, така че не мога да експериментирам повече. Но може да предприема стъпки за набавяне.:-) Благодаря ви, че описахте своя опит.:-)
Те не ми се получават дори след 120 часа и това вече е кефир в най-добрия случай (тайната е може би, нека имаме достатъчно мляко.
Това може да бъде наистина добре, силно.:-)
Имам и кефирни гъби от няколко години. приготвям кефира за 1-2 седмици и след това го слагам в малък буркан за зидари, заливам го с вода и отивам да си почина във фризера. Беше замразен за половин година миналата година. Ако искам да го използвам отново, ще го сложа на кухненския плот и ако се размрази, може да влезе в млякото. Той работи по същия начин.
Да, други са писали, че може да издържи добре на замръзване, всъщност ние сме замразили нашето и се е превърнал в перфектния кефир.:-)
Здравейте!
Ако някой иска развъждане на кефир, бих искал да дам от непрекъснато нарастващото стадо. Това, което искам в замяна: буркан за зидари с винтов плот (консуматив:)) и литър мляко - защото това взимам със себе си. Не бих го изпратил по пощата, защото е влошено, крехко и т.н., можете да го получите в Újpest чрез лично събиране. Възможно и другаде, но това изисква консултация от време на време.
Направих кратко резюме на моя опит с производството на четки в продължение на много години, ако се интересувате, ще ви изпратя вашата връзка.
[email protected]
Здравейте! Благодаря ви много за предложението, надяваме се, че ще имате с кого да живеете. Може би ще се свържа с вас по пощата за доза гъби, защото за съжаление нашата е съсипана.:-( Приветстваме връзката към резюмето, ако го изпратите, тъй като е добре да имате въпрос от възможно най-много страници.:-)
Здравейте! Ще се радвам да взема ферма за кефир при условията, които поискате. Ще го взема, където и да поискате. Моят имейл адрес е [email protected]
Здравейте. Също така много искам развъждане на кефир, моля, напишете къде мога да го направя. Аз също съм от pestjpest. Благодаря предварително . Електронна поща. [email protected]
Здравейте! Наистина бих искал гъба като тази, ако някой има допълнителна бих я купил благодаря [email protected]
Имам нужда от кефирни гъби. В Будапеща. Благодаря. [email protected]
Честно казано, бях малко изненадан, когато отново видях публикацията си от съвсем различен сайт, но въпросът е, че информацията може да достигне до всички. кефирната гъба.:)
От тази връзка можете да изтеглите метод за използване, който използвам. Това не е писание, но това е опитът от много години, който съм събрал.