Тост с мариновани чушки (вегетариански) - лека кухня на Елизабет

тост с мариновани чушки (вегетариански)

През лятото съм "наркоман на чушки"! така че тук е любимата ми и въпреки това най-лесната рецепта !

чушки

за 4 сандвича

4 филийки отличен хляб

6/8 червени, жълти, оранжеви чушки

1 връзка босилек

2 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици балсамов оцет

Нарежете чушките наполовина, отстранете семената и преградите и ги изпечете във фурната, докато кожата им почернее. Поставете ги в купа за салата, филмирайте и ги обелете, когато са студени (кондензът ще улесни тази работа!)