За един мъж семейството трябва да се храни; Алергии и начин на живот
Поради един човек не се очаква всеки да прави диети на празник. Или все пак?
При нас се храним в тесен семеен кръг. Моето малко момиченце е алергично към доста хранителни съставки, така че само храни, които можем да ядем безопасно, могат да бъдат поставени на масата ни. Ако той иска. Но би било много лошо за него, ако някой от семейството „изневери“, яде нещо, което той би обичал да яде, но това би било опасно за него. Може също да се почувствате конкретно разбити от тази мисъл.
И малко лично: Ние сме официални за рождени дни. Стискайте! Бих поръчал безплатната торта, но прославеният може да не се съгласи. И би било подарък ... Вкусно също. По този начин всеки може да има освободена торта.
Бабите и дядовците всъщност не усещат това, макар че най-вече правят храна за бебето (или я носят вкъщи), но все пак трябва да се хранят по различен начин на масата от останалите. Той свиква. Започва да се втвърдява. Той дори вече не плаче за бисквитки, когато може да вземе и нещо друго. На празничната торта, ако не можете да я изядете, пак плачете. Но до зряла възраст той ще бъде непоклатим. Сигурен.
Хората, чувствителни към целиакия/глутен, осъзнаха какво имат толкова много сънища, чувствителни към храната: те могат безопасно да вкусят всичко по време на срещите. Това е нормално за обикновения човек, но това е рядък щастлив момент за диетата да може да вкуси всичко, което иска. Не е нужно да четете всеки етикет по време на срещи, защото предлаганите деликатеси са гарантирани без глутен. И каквото и да звучи невероятно - храненето заедно засилва чувството за принадлежност (или, ако някой не може да яде - раздяла). Ако всеки може да яде нещо от масата, може да се почувства в безопасност, да преживее, че е приет.
В средните ресторанти е по-добре да вземете със себе си гарантирана безопасна храна от диета за самозащита - независимо дали този домакин е обиден или не.
Диетичните ястия не са безопасни в средния ресторант: Хората с алергии и специални диети обикновено свикват с гостите си със собствени кутии за храна (и компанията толерира това, ресторантът го позволява). Строгите диети не могат да бъдат взети предвид при избора на меню на семеен ресторант: на места, които не обслужват особено чувствителните, грешката може да бъде обгърната. Те пържат „безплатни“ меса в едно и също масло, прехвърлят дървената лъжица/черпак от една храна в друга или когато се сервират, докосват неподходящата храна, приготвена като диета. В случай на цьолиакия и хранителни алергии, дори такава малка грешка може да бъде опасна. Не става въпрос за прищявка, а понякога за живот и смърт. Вече са отворени няколко ресторанта със сейф за страдащите от алергия - защо да не организираме съвместни събития, така че всеки да се чувства свободен?