Пържени филийки патладжан и техните доматени кули - Сашето с подправки
Пържени филийки патладжан и техните доматени кули
Обичам тази рецепта, която ми идва от красивото семейство на малката ми сестра. Лесно е да се направи, малко дълго, малко мръсно (пърженето скача.) Но каквото и да е, резултатът е налице. Харесва ми и чувствам, че ще пирувам тази вечер.
Да, това е за довечера и го направих отново за полк, мисля, че бихме могли да ядем това заедно! Няма значение, утре пак ще се насладя !
Подготовка: 10 минути; Готвене: 45 минути (но трябва да сте пред тигана, както за палачинките!)
Състав за 4 човека:
- 3 красиви патладжана (имах 1 кг)
- олио (взех слънчогледово олио)
- домашен доматен сос или кулис, закупени наблизо
Подготовка: