Торта с калинки, Яжте сервирано

Прости рецепти за вкусни ястия у дома

Торта на калинката - малко чудо, което може да зарадва всеки градинар или просто любител на природата.

Рецепта за приготвяне на торта "Калинка" със снимка:

1. Загрейте фурната до 180 ° C. Поставете дъното на съда за печене с маслена (восъчна) хартия. Разстиламе разтворимото бисквитено тесто във форма и изравняваме с шпатула. Печем 55-60 минути, докато бисквитата е готова (залепената дървена пръчка трябва да излезе от нея суха). Оставете готовата бисквита за 5 минути, след това я поставете на стойка, оставете да се охлади.

2. Нарежете бисквитата на две торти, на дъното сложете маслена глазура. Отделете ⅓ част от бисквитата. Намажете и двете части с затоплен лимонов мармалад.

3.450 гр. боядисайте захарния фондан в червено и го разточете до дебелина 5 мм върху работната повърхност, леко поръсена с пудра захар. Покрийте по-голямата част от бисквитата (тази, която ще бъде тялото) с фондан. С дървена игла за плетене или с тъпата страна на ножа нарисувайте върху нея линия, обозначаваща сгънатите крила.

4.350 гр. боядисвайте фонданите в черно. Разточете ¾ порции и покрийте по-малка част от бисквитата с този фондан (това ще бъде главата на калинка). Поставяме двете части на бисквитата върху поднос и, притискайки леко, прикрепяме тялото и главата една към друга.

5. Разточете 50 гр. захарен крем и изрежете два кръга с диаметър 5 см: това ще бъдат очите. Леко навлажнете с вода и закачете на главата на калинката на правилното място.