Торта с извара, лайм и люспи; закуска овес; Тестени изделия; Патина
Ето нова версия на закуската ми, след палачинките, изварата. Винаги същата бяла кашкавал/овесена каша/маслена плодова основа, но този път добавяне на яйца и малко повече захар.
В момента използвам много вар, която е по-свежа от лимона и позволява различни вкусове. Трябва да помисля за публикуване на моята рецепта за ключов варов пай (варов пай от южната част на САЩ)
Така че в този чийзкейк ограничих приема на „лоша“ мазнина и захар, като използвах кашу за „добрата“ мазнина, кленов сироп, за да задържа основата и вар, който е по-малко кисел и изисква по-малко захар. Не се разочаровайте и не очаквайте да откриете гладкостта на NY чийзкейк и неговото мазно и сладко тесто, тази торта е с намалено съдържание на захар и мазнини, но много ароматна с хрупкава зърнена основа и осигурява точно това, от което се нуждаете енергия, за да започнете Денят!
Ето рецептата за 6 части:
- 200гр овесени ядки
- 80 г маслодайни семена (кашу, бадеми, лешници ...)
- 2 супени лъжици овесени трици
- 6 супени лъжици кленов сироп