Топ 9 храни в есенната диета
за сваляне на 2 килограма за седмица
Есента е сезонът на интензивно зелено, тъмно жълто и ярко оранжево и тези цветове означават, че плодовете и зеленчуците са богати на фитонутриенти, които се борят с тежестите и болестите.
Коренни зеленчуци
Те са с ниско съдържание на калории, но богати на хранителни вещества, които насърчават здравето, дълголетието и загубата на тегло.
Целината (20 калории/100 г) съдържа витамини А, С, К, но също така и минерали като калий, цинк, калций, фосфор, магнезий, като по този начин допринася за детоксикацията на тялото, чрез неговите диуретични ефекти, но също така и за повишаване на имунитета на организма.
Репички - червени (16 калории/100 г) и черни (20 калории/100 г), спомагат за понижаване на лошия холестерол, стимулират храносмилането, бори се с настинки и грип и повишава зрителната острота поради витамин А. Репичките също са с високо съдържание на витамин С, калий, калций, фосфор, йод и магнезий.
Цвеклото (37 калории/100 г варено) е отличен източник на фолиева киселина, особено в сурово състояние.
Морковите (41 калории/100 g) са богати на бета-каротин, мощен антиоксидант, което елиминира свободните радикали - отговорни за инсталирането на много заболявания.
Лукът (42 калории/100 г) детоксикира и има репутацията на истински естествен антибиотик, точно като чесъна.
Ако без моркови, целина и лук не може да се замисли супа или бульон, червените репички могат да бъдат включени във всякакъв вид салата. Настърганата репичка и накисната за 1-2 дни с малко оцет и олио става вкусна салата.