Тънки супи през зимата 3 супи под 200 калории
Супиране през зимата Три тънки супи под 200 калории
Независимо дали е кремообразно пюре или се сервира с малки парченца: зеленчуковите супи са популярни във всяка форма и през всеки сезон. Но особено в студените есенно-зимни месеци използването на супата е в разгара си.
Нищо чудно: Тъй като супите не само чудесно ви затоплят отвътре и - при условие, че не са удавени в сметана - са изключително здравословни, те също така са и фигури, изпълващи ви. Подбрахме трите ни любими тънки супи за вас. Има и рецепти и съвети за приготвяне!
Три тънки супи под 200 калории
Тиквена къри супа
Есента без тиква е немислима! Оранжевият гигант може да се намери и в тънките супи, защото осигурява само 25 калории на 100 грама. Освен това съдържа витамин А, витамини от група В, калий и желязо, както и пълнещи фибри. Тъй като витамин А е един от мастноразтворимите витамини, тиквата трябва да се запари в малко масло, преди да бъде преработена в супа. Тя също става хрупкава, когато печените тиквени семки се поръсят върху топлата зимна супа - най-добрата храна за душата! Към рецептата
Супа от цвекло
Само с 49 калории на 100 грама, цвеклото също е една от популярните съставки в тънка супа. Нискокалоричното цвекло има и противовъзпалително действие, поддържа имунната система и е богато на витамин В, фолиева киселина и желязо. Цвеклото винаги трябва да се приготвя с малко витамин С - например от лимонов или портокалов сок - тъй като е естествено богато на оксалова киселина и нитрати. Витамин С предотвратява превръщането на нитратите в потенциално болестотворни нитрити. Рафиниран с билки като магданоз или кориандър, той създава прекрасна експлозия на цвета на чинията! Към рецептата
Супа от пащърнак
Супите не ви пълнят? Шегуваш ли се? Сериозен ли си, когато казваш това! Пащърнакът съдържа перфектната комбинация от сложни въглехидрати под формата на нишесте и фибри пектин. Те оставят нивото на кръвната захар да се покачва само бавно и след това отново спада също толкова бавно, което предотвратява глад на първо място. Пащърнакът осигурява само 58 калории на 100 грама - идеално за тънка супа! Малкият пащърнак е особено нежен и малко по-сладък на вкус, докато големите екземпляри често могат да бъдат влакнести и дървесни. Още един плюс: Етеричните масла, съдържащи се в зеленчуците, имат антибактериален ефект. Вижте рецептата
Супиране на хранителните тенденции: защо супите са здравословни
Супингът отново се появява като хранителна тенденция тази есен. Но зад тази интересно звучаща дума няма нищо повече от ядене на супа. Но защо в момента всички бързат към купата за супа? Съвсем просто: супите, топли отвътре през студените дни, са пълни с витамини и минерали и - ако се приготвят направо - доставят малко калории. Те също така помагат на тялото да се детоксикира по естествен път. Феновете на супата могат да се нахранят без да изпитват съвест, без да се страхуват, че след няколко седмици вече няма да се поберат в любимите си дънки - и те също имат добър вкус, така че стигнете до тенджерата!
Използвани източници:Храна и напитки, Германско общество по хранене