Тиквичките са деликатес, не само за диети

Тиквичките са изключително здравословен зеленчук, който всеки трябва да включи в диетата си.

тиквичките

Създадено: 29 юни 2017 г. 11:40
Променено: 30 юни 2018 г., 11:31

Отдавна е популярна суровина в средиземноморските региони

Тиквичките принадлежат към семейството на тиквите, цветът му може да варира от тъмно зелено до ивичесто сиво-зелено, и въз основа на съдържателните си стойности той най-много прилича на аспержи. Произхожда от Мексико и Гватемала, донесена в Европа от испански и португалски конквистадори. Ето защо той отдавна е популярна суровина в средиземноморските страни, докато тук едва през последните години сме тръгнали по завоевателен път.

Ето защо е здравословно

Тиквичките са сред останалите Витамини А, В1, В6 и В2, богати на калий, фосфор, магнезий, калций и цинк е. Изобщо не боли и дори го използва, ако консумираме кората, тъй като тя също съдържа бета-каротин и антиоксиданти. Ако редовно го включваме в диетата си, тогава нашите сърца, очи и кости също се справят добре с него, а някои изследвания показват, че тя помага за предотвратяване на доброкачествено увеличаване на простатата при мъжете.