Тиквен гратен - рецепти рецепта за кухнята днес

Състав за 6 човека:

  • 800 г месо от тиква
  • С кожата
  • 2 големи брашнени картофи (bintje)
  • 100 г прясна сметана
  • 80 г настърган Конте
  • 1 глава лук
  • 30 г масло
  • 1 щипка настърган индийско орехче
  • Сол
  • Прясно смлян пипер
  • Калории = Средни

Стъпки за подготовка

  1. Извадете семената от тиквата, след което я нарежете на големи кубчета. Обелете картофите и ги нарежете също на кубчета. Обелете и нарежете лука.
  2. Разтопете маслото в гювеч, добавете нарязания лук и тиквата и картофените кубчета, задушете на умерен огън 20 минути.
  3. Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6). Изключете огъня, добавете крем крем, сол, черен пипер и индийско орехче. Прехвърлете в съд с гратен, поръсете със сирене Конте и печете 30 минути.

Съвети и съвети за тиква гратен

Не белете тиквата: след като е приготвена, кожата й става нежна и тя е напълно годна за консумация, придавайки на вашия гратен приятен ядков вкус.

тиквен