Тиамин (витамин В1) дневен прием, ефекти и рискове от; липса

По-известен като витамин В1, тиаминът е един от водоразтворимите витамини, които не се съхраняват от тялото. Следователно тя трябва да бъде предмет на редовен прием на храна, за да изпълнява различните си функции.

рискове

Какво представлява тиаминът ?

След това се абсорбира от тънките черва, тиаминът се разпределя в органите. Ако тялото се съхранява в малки количества, по-голямата част от тиамина се екскретира с урината. Освен това е особено чувствителен витамин тъй като има малка устойчивост на топлина.

Следователно е от съществено значение това ежедневни нужди са покрити, за да позволят на витамин В1 да осигури своята различни мисии:

- Усвояването на хранителни вещества (липиди, въглехидрати, протеини),

- Производство на енергия,

- Липиден синтез,

- Предаване на нервни импулси,

- Окисление на алкохол,

Какви са препоръчителните дневни надбавки ?

За френското население здравните власти препоръчват a дневен прием на тиамин от 1,5 mg. Тази индикация е валидна за възрастен, чийто дневен прием на храна е 2400 калории, което съответства на прием от 0,6 mg на 1000 калории.