Нови здравни правила в Европейския съюз Защо добавките са по-здравословни от броколите
Европейският съюз разреши редица правила за здравословно хранене, за да разсее фалшивите или недоказани възприятия за храна и напитки, като обещания за загуба на тегло или психично здраве или здраве на сърцето.
Нови здравни стандарти на ЕС: Защо добавките са по-здравословни от броколите (Изображение: Shutterstock)
Правилата на Европейския съюз за храненето и здравето за здравословно хранене демонтират класически примери за „здравословно хранене“, като плодове, зеленчуци, тлъста риба, семена, яйца, ядки и птици, пише Daily Mail.
Докато се предполага, че решението на европейския орган ще засегне големи сайтове и продуктови компании, които обещават загуба на тегло, диетолозите остават неохотни да се променят. Според тях, много от продуктите, които се намират в новоодобрените списъци, са преработени съставки и много очевидно полезни храни не могат да повдигнат здравословни проблеми, като доматен сок, мед, тиквени семки и броколи.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
ВИДЕО. В момента, в който невъоръжен афганистански цивилен е убит от войник. „Най-смущаващият епизод в историята на австралийската армия“
Места в интензивно лечение по това време в Румъния, загадка
Коронавирус в Румъния АКТУАЛИЗИРАНЕ НА ЖИВО 20 ноември. Нов баланс Covid-19 петък: 9 272 нови случая на инфекция/1 139 души са хоспитализирани в ATI
Ремдезивир, ябълката на раздора. Лекарството - разрешено в Румъния - не се счита за ефективно от СЗО. Доктор Адриан Маринеску се страхува, че няма да имаме възможности
Основните аспекти на новия списък, одобрен от експертната група на Европейската комисия, са следните, коментирани от упълномощения диетолог Кари Рукстън:
"Здравословно за сърцето"
- Ново: Естерите на растителните станоли или растителните стерини са активната съставка в някои продукти, които твърдят, че намаляват нивата на холестерола.
Отнема три грама на ден такива съставки, за да се намалят липопротеините с ниска плътност (LDL или „лош холестерол“) с 10 процента, но съставките са патентовани, което означава, че са много трудни за намиране.
Продуктите, които съдържат омега-3 мазнини, също са добри за понижаване на нивата на холестерола.
Стар: Соя. Въпреки различни клинични проучвания, които показват, че соевите продукти могат да поддържат нивата на холестерола в кръвта здрави, констатацията е отхвърлена, тъй като експертите не са установили откъде идва полезният ефект от соевите протеини или други вещества. натурална соя.
Мнението на диетолога: Все още си струва да консумирате соева храна за здравето на сърцето, защото няма значение подробности за произхода на ефекта, стига да знаем, че има такъв. Овесът, който също е полезен за нас, получи положително становище от ЕС.
„Поддържане на нормална функция на червата“
Ново: Лактулозата, синтетичният дизахарид, обикновено предписван за възрастни хора и бебета, ще работи, ако се сервира в голяма лъжица. Лечебният въглен също е идентифициран като лекарство срещу метеоризъм.
Стар: Пробиотици
Мнението на диетолога: Изберете естествения разтвор на сливи.
„Задържа ви за по-дълго време“
Ново: Хидроксипропил метилцелулозата, по-малко известно влакно, е въведена в регистъра на ЕС за здравословни вещества, тъй като твърди, че поддържа стабилна кръвна захар.
Стар: Храна с нисък гликемичен индекс. Богатите на протеини храни, които би трябвало да ви заситят по-дълго, също са изключени от списъка на здравословните храни.
Мнението на диетолога: Храните с нисък гликемичен индекс като овес, тестени изделия, кафяв ориз и семена от бобови растения са все още добри, без странични ефекти.
"Отглеждам енергия"
Ново: Магнезий и витамини от група В, като рибофлавин, В6 и ниацин. Сега те се добавят към енергийните напитки - обикновено заедно със стимуланти като кофеин.
Стар: Чаят. Въпреки положителните доказателства, че ниските нива на кофеин, като тези в чая, ви ободряват, предупреждение за здравето е дадено само за продукти с високо съдържание на кофеин.
Мнението на диетолога: Чаят е по-здравословен източник на кофеин от енергийните напитки, тъй като не съдържа захар по естествен път.
"Поддържане на имунитета"
Ново: Витамините А и С са новодобавени елементи, промяната означава, например, че сироп, съдържащ пет процента плодове, може да бъде здравословен поради добавянето на витамини.
Стар: Броколите бяха отхвърлени от новите списъци на ЕС, тъй като проучванията не бяха достатъчно контролирани и експертната група счете, че има твърде голямо разнообразие между видовете броколи. Медът от манука също беше отхвърлен, тъй като съставът му варира в зависимост от източника.
Мнението на диетолога: Поддържайте нещата естествени. Морковите и спанакът са богати на витамин А, докато кивито, портокалите и ряпата осигуряват достатъчно витамин D.