Немски маслен крем с пудинг (подходящ за фондан)
Блог за храни с любими рецепти за печене, скара и сладолед
Buttercream не винаги трябва да има скучен и мощен вкус.
Разбира се, не можете да говорите за многото калории, но вкусът на немския маслен крем е наистина страхотен.
Тук ще намерите и рецепта, с която немският маслен крем е подходящ за фондан и може да се използва като основа за фондан за намазване на торти.
Тук трябва да се каже информативно, че не всяка рецепта автоматично прави немски маслен крем подходящ за фондан. Съдържанието на течности е същността на материята. Колкото по-малко течност, толкова по-подходящ е пълнежът за контакт с фондан.
И с тази рецепта фонданът определено ще държи и ще бъде хубав и твърд. Както би трябвало да бъде!
Немският маслен крем (известен също като пудингов маслен крем) е вторият избор за мен след швейцарския меренг (рецепта ТУК), ако трябва да върви малко по-бързо и искам да сменя вкусовете без много шум.
Защото с обикновената размяна на вкусовете на пудинга можете да извикате напълно нов пълнеж. Дори ако супермаркетът често има само класики, можете да поръчате всички указания в интернет. Имам напр. винаги
- Бананов пудинг,
- Пудинг от касис,
- Пудинг от боровинки,
- Черешов пудинг,
- Лимонов пудинг,
- Малинов пудинг,
- Пудинг от шам-фъстък,
- Ягодов пудинг,
- Прасковен маракуя
в наличност. Дори и да мислите предварително, че някои варианти могат да имат изкуствен вкус, струва си да опитате. Със слой пресни плодове - като допълнителен пълнеж - немският маслен крем в необикновените вкусове е мечта ... а също и нещо много специално;-).
Бъди смел!