Тези 13 храни понижават холестерола

Вкусно и здравословно: netdoktor ви показва 13 храни, които ще ви помогнат да намалите нивото на LDL холестерола.

Сърдечно-съдовите заболявания - например инфаркти или инсулти - са сред най-честите причини за смърт в западния свят. Един от рисковите фактори е твърде високото ниво на холестерола или по-точно: твърде високото ниво на LDL холестерол. LDL холестеролът се нарича още "лош" холестерол (за разлика от "добрия" HDL холестерол).

понижават

Разберете как да намалите холестерола си в това видео:

Но какво прави LDL холестерола толкова "лош" и опасен? Холестеролът е неразтворим във вода. Следователно той трябва да се свързва с липопротеините в нашите кръвоносни съдове. Тези мастно-протеинови съединения са разделени според плътността на "липопротеини с ниска плътност" (LDL) и "липопротеини с висока плътност" (HDL).

Високата концентрация на LDL може да доведе до съдова калцификация (атеросклероза), докато високите стойности на HDL защитават стените на съдовете.

Хората с високи LDL стойности трябва да избягват никотин, да пият алкохол само умерено и да се упражняват достатъчно. Балансираната диета също е от съществено значение.

Важно: Според последните научни открития не е необходимо напълно да се избягват храни, съдържащи холестерол. Качеството на погълнатите мастни киселини играе много по-голяма роля. Конкретен пример: едно яйце съдържа повече холестерол от свинското, но ако ядете печено свинско често, нивата на холестерола ви ще бъдат по-високи от този, който от време на време закусва яйце.

Има и храни, които могат да ви помогнат да намалите нивата на LDL холестерола - можете да разберете кои от тях тук:

На първо място: Не е необходимо напълно да се избягват храни, съдържащи холестерол - като пилешки яйца. Качеството на доставените мастни киселини е по-важно. Ако е възможно, те трябва да бъдат (поли) ненаситени. (Богдан Ванкович, Shutterstock)

Пълнозърнести храни: Първата стъпка за понижаване на нивата на LDL е храненето с високо съдържание на фибри. Следователно трябва да разчитате на сортове пълнозърнест хляб, спелта и тъмен ориз. (Антонио Граванте)

Консумацията на зеленчуци е в основата на балансираното хранене. Например патладжанът е богат на витамини, антиоксиданти и фибри. (Ирина Кузмина, Shutterstock)

Освен зеленчуците, плодовете са важен доставчик на хранителни вещества. Крушите, например като ябълките, имат високо съдържание на пектин, което има благоприятен ефект върху концентрацията на LDL в кръвта. (Африка Студио)

Зрелото авокадо може да има съдържание на мазнини до 30 процента. Въпреки това е здравословно - мазнините се състоят предимно от ненаситени мастни киселини. (Брита Кокемор)

Независимо дали са боб или леща - варивата ни поддържат във форма. Те са с високо съдържание на растителни протеини и фибри, които свързват LDL холестерола. (Мийски)

Рибата в пържено или на скара също е полезна за вашето здраве. Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в сьомгата и др. Намаляват нивата на триглицеридите в кръвта. (Яцек Чабрашевски)

Соевите продукти като тофу са с високо съдържание на протеини и също помагат за намаляване на LDL холестерола. (Елена Веселова)

Зехтинът е богат на ненаситени мастни киселини. В зависимост от сорта е подходящ за готвене, пържене или като основа за дресинг на салати. (Тим UR)

Започнете деня си с чаша зелен чай. Антиоксидантите, които се съдържат, имат положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта. (deepblue-фотограф)

Когато се консумират умерено, бадемите, шам-фъстъците и орехите са полезни за тялото. Тъй като ядките също са много калорични, не бива да консумирате повече от 40 грама на ден. И, важно: винаги използвайте несолената версия. (Амарита)

(Тъмният) шоколад съдържа флавоноиди и антиоксиданти, които помагат за понижаване на LDL. Колкото по-високо е съдържанието на какао в шоколада, толкова по-добре е за вашето здраве. Поради високото съдържание на мазнини и захар, шоколадът трябва да се консумира в малки количества (Liv friis-larsen, Shutterstock)

Осем червено вино насърчава здравето на сърцето. За това е отговорен ресвератролът, антиоксидант, който понижава нивата на LDL. (ракорна)

Фитостеролите са важен компонент на холестерола. Тези вещества - съдържащи се в някои видове маргарин - инхибират абсорбцията на холестерол в червата и по този начин понижават нивото на LDL. (Иван Миланкович)

Повече по темата:

Диета в напреднала възраст

Здравословната диета е важна за поддържане или повишаване на здравето, работоспособността и благосъстоянието в напреднала възраст!

Бъдете информирани с бюлетина от netdoktor.at

Автори:
Филип Пфлегер
Медицински преглед:
Д-р Лудвиг Каспар
Редакторска редакция:
Д-р мед. Керстин Леермайр (2014), Силке Бренер

Актуализирано на: 01.03.2016 | 15:36

Leitzmann C et al: Витамин D. В: Хранене в профилактика и терапия. 3-то издание, Hippokrates Verlag 2009, 51-55

Още статии по темата

Холестеролът - подценената опасност

Холестеролът е подобно на мазнини вещество, принадлежи към голямата група липиди и има много важни функции в човешкото тяло.

Проучване: Как да се храните здравословно за сърцето си!

Фокусът върху приема на холестерол има по-малко смисъл, по-добре: Обща промяна в диетата при инфаркти и инсулти.

Намерете кардиолог близо до вас

  • COVID-19/Corona: факти, номера на дела и всичко останало
  • Отворени позиции в netdoktor
  • Медийни данни и ценова листа
  • "Hautsache" - Новото специално списание
  • "Зеленчук" - новото специално списание
  • Общи условия (GTC)
  • Това беше панаирът на здравето от netdoktor.at: „Бъдещето на медицината“ привлече повече от 3000 посетители
  • netdoktor.at 1-ви Ден на здравето в Долна Австрия "Ракът и аз"
  • Нашето ново списание е тук! "Първата година на бебето"
  • Тематично списание: алергии и непоносимост
  • netdoktor.at здравен ден "Моят пикочен мехур и аз"
  • здравен ден на netdoktor.at „Моят мозък и аз“ - пълен успех!
  • Специално списание: Лекувайте естествено
  • Насоки за рекламиране
  • отпечатък
  • Контакт
  • С "проверка на времето за изчакване" до рентгенолога по-бързо
  • healthtrends.com
  • поверителност
  • Общи условия за ползване (GTC)
  • Здравна награда от град Виена за netdoktor
  • Приложението за директори на лекар netdoktor е тук!
  • Нов медицински директор в netdoktor
  • Разкриване на финансирането
  • Уиджет услуга netdoktor
  • Натиснете
  • Групи за подкрепа
  • Домове за стари хора
  • Линейки
  • Консултативни центрове
  • Настройки на бисквитките

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация Отидете на сертификат

Съдържанието на netdoktor е предназначено само за информационни цели. Информацията на този уебсайт по никакъв начин не трябва да се разглежда като заместител на професионални съвети или лечение от обучени лекари. Съдържанието на netdoktor.at не може да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози, стартиране или спиране на лечението.

Документите, съдържащи се в този уебсайт, са представени само с информационна цел. Материалът по никакъв начин не е предназначен да замести професионална медицинска помощ или внимание от квалифициран специалист. Материалите в този уебсайт не могат и не трябва да се използват като основа за диагностика или избор на лечение.