Тези 10 рецепти за готвене на пиле са толкова вкусни, че ще се сблъскате с вашите
Вентилатор за пилета? Но вече не знаете как да впечатлите близките си? Даваме ви няколко идеи с тези 10 рецепти, които ще ви накарат да слюноотделяте !
Както за вечеря, така и за аперитив, ще попаднете на тези лесни и вкусни рецепти! С малко въображение и време пилето може да има хиляди лица !
Направете свое пържено пиле, което да погълнете пред спортен мач или дори пилешки хапки, за да се насладите с приятели, да не говорим за задушените ястия и толкова вкусни ...
На масата, приятели !
1. Пиле със сметана и домати
За 8 човекаВреме за подготовка: 10 минутиВреме за готвене: 40 минутиРазходи: за всички бюджети
-8 пилешки бутчета
-3 супени лъжици несолено масло
-3 кайма скилидки чесън
-1 чаша пилешки бульон
-1/2 чаша тежък крем
-1/3 сушени домати в julienned зехтин
-1/4 настърган пармезан
-1/4 чаена лъжичка мащерка
-1/4 чаена лъжичка риган
-1/4 чаена лъжичка сух босилек
-1/4 чаша листа босилек
-Сол, черен пипер, чили
1. Загрейте фурната си до 210 градуса, термостат 7.
2. Подправете пилешките си бедра със сол и черен пипер.
3. Разтопете две супени лъжици несолено масло в тиган, безопасен за фурна, на умерен огън. Първо изтъркайте бедрата с кожата надолу и след това ги обърнете, за около 2-3 минути от всяка страна до приятен златист цвят. Книга.
4. Добавете останалата част от маслото, каймата чесън, малко сладка или люта чушка според вашите вкусове, оставете да къкри при разбъркване в продължение на 1 до 2 минути.
5. Налейте в пилешкия бульон, дебела сметана, сушени сушени домати, пармезан, мащерка, риган и босилек. Смесете до кипене, след това оставете да къкри в продължение на 3 до 5 минути, като намалите котлона. Върнете пилешките бутчета в тигана.
6. Печете 25 до 30 минути на 180 градуса, термостат 6.
7. Сервирайте горещо с малко пресен босилек.
2. Пиле със сметана и лимон
За 8 човека
Време за подготовка: 10 минутиВреме за готвене: 40 минутиРазходи: за всички бюджети
-8 пилешки бутчета
-1 супена лъжица червен пипер
-3 супени лъжици несолено масло
-3 скилидки чесън, смлени
-1 чаша пилешки бульон
-1/2 чаша тежък крем
-1/4 чаша настърган пармезан
-сок от лимон
-1 чаена лъжичка мащерка
-2 чаши накълцани листа спанак
ПОДГОТОВКА:
1. Загрейте фурната си до 210 градуса, термостат 7.
2. Подправете пилешките бутчета със сол, черен пипер и червен пипер.
3. В голяма бавна печка разтопете 2 супени лъжици масло на умерен огън. Поставете пилешките бедра с кожата надолу и ги завъртете до приятен златист цвят, 2 до 3 минути от всяка страна. Премахнете излишната мазнина, след което запазете бедрата.
4. Добавете останалото масло към тигана заедно с каймата чесън, като разбърквате за около 1 до 2 минути. Налейте пилешкия бульон, крем крем, пармезан и лимонов сок, както и мащерката.
5. Смесете всичко до кипене, след това намалете огъня. Разбъркайте спаначените листа и оставете да къкри 3 до 5 минути, докато сосът леко се сгъсти. Върнете пилето обратно.
6. Печете 25 минути на 180 градуса, термостат 6.
7. Сервирайте горещо.
3. Салата от пиле, авокадо, спанак и червена боровинкаЗа 2-3 човекаВреме за подготовка: 5 минутиВреме за готвене: 7 минутиРазходи: за всички бюджети
За винегретовия сос:
-6 супени лъжици зехтин
-2 чаени лъжички портокалова кора
-1/4 изцеден портокалов сок
-2 супени лъжици изцеден лимонов сок
-2 супени лъжици мед
-2 чаени лъжички дижонска горчица
-1 супена лъжица маково семе
-Сол
За салатата:
-2 пилешки котлета
-2 супени лъжици зехтин
-копче масло
-1 скилидка смлян чесън
-255 г бебешки спанак
-2 средно узрели авокадо
-1 чаша сирене фета
-3/4 чаша нарязани и печени бадеми
-3/4 чаша сушени боровинки
ПОДГОТОВКА:
1. В тиган изсипете 2 супени лъжици зехтин на среден/силен огън. След като тиганът е горещ, добавете подправените пилешки котлети, докато краищата побелеят.
2. Обърнете белите и ги оставете да търсят 1 минута.
3. Добавете копче масло и смлян чесън. Полейте котлетите с разтопено масло. Оставете да се готви за 2 минути, като намалите котлона. Книга.
4. В блендер добавете 5 супени лъжици зехтин, портокалова кора, портокалов сок, лимонов сок, мед, дижонска горчица и сол. Смесете до емулгиране. Опитайте и добавете още зехтин, ако е необходимо. Изсипете в буркан. Добавете маковото семе. Приберете в хладилника до употреба.
5. Измийте листата на спанака и нарежете на кубчета авокадото. Поставете ги в голяма купа. Добавете нарязаните бадеми, боровинки, фета и пилешки котлети, нарязани на ивици.
6. Подправете с винегретовия сос преди сервиране.
4. Пиле със зеленчуци и балсамов оцет
За 3 до 4 човекаВреме за подготовка: 10 минутиВреме за готвене: 13 минутиРазходи: за всички бюджети
-600 г пилешки котлет
-5 супени лъжици зехтин
-Чаена лъжичка риган
-2 стръка мащерка
-3 супени лъжици балсамов оцет
-1 супена лъжица мед
-щипка сладка или люта чушка според вашите вкусове
-450 г пресни зелени аспержи
-2 жулирани моркова
-1 връзка чери домати
-Сол и черен пипер
1. В купа за салата комбинирайте 4 супени лъжици зехтин, риган, щипка сол, балсамов оцет, мед, лют пипер и стръкове мащерка. Слагам настрана.